18 Juli 2023
SEOUL – Kementerian Pertanian, Pangan dan Urusan Pedesaan baru-baru ini bertemu dengan perusahaan susu Korea Selatan dalam upaya untuk meningkatkan tekanan pada mereka untuk mengurangi kenaikan harga susu, menurut Kementerian Pangan pada hari Rabu.
Menurut juru bicara Kementerian Pangan, Kementerian Pangan telah meminta perusahaan susu Korea selama pertemuan tertutup untuk meminimalkan kenaikan harga susu yang diperkirakan terjadi di tengah kenaikan harga susu mentah yang akan datang. .
Saat ini, Korea Dairy Committee, sebuah organisasi swasta yang bertanggung jawab mendistribusikan susu mentah, sedang mengkaji rencana untuk menaikkan harga susu mentah mulai bulan Agustus di tengah kenaikan biaya tenaga kerja dan pakan sapi secara keseluruhan.
Kenaikan harga produk susu pada paruh kedua tahun ini tidak dapat dihindari jika harga susu mentah naik, kata pejabat perusahaan susu setempat.
“Harga susu mentah merupakan faktor terpenting dalam menentukan harga susu (produk akhir),” kata seorang pejabat perusahaan susu lokal yang enggan disebutkan namanya.
“Jika harga susu mentah naik mulai Agustus, kita tidak punya pilihan selain menaikkan harga susu,” ujarnya.
Meskipun akan terjadi kenaikan harga susu, juru bicara Kementerian Pangan menambahkan bahwa “inflasi susu” tahun ini diperkirakan tidak akan setinggi tahun lalu, karena Kementerian Pangan baru saja menerapkan kebijakan mulai tahun ini untuk mencegah kenaikan harga susu yang berlebihan. harga susu, dengan memperkenalkan batas kenaikan harga.
Hingga tahun lalu, perusahaan susu diperbolehkan menaikkan harga susu mentah sebesar 104 won (8 sen) menjadi 127 won per liter. Namun, dengan kebijakan baru ini, mulai tahun 2023, perusahaan susu kini hanya boleh menaikkan harga susu mentah antara 69 won dan 104 won per liter.
“Bahkan jika perusahaan susu menaikkan harga mereka pada tingkat tertinggi, yaitu 104 won per liter, itu akan sama dengan tingkat kenaikan terendah tahun lalu,” kata pejabat Kementerian Pangan.
Jika tarif susu mentah diperbolehkan dinaikkan dari 69 won menjadi 104 won, harga susu mentah itu sendiri diperkirakan akan naik dari 1.065 won menjadi 1.100 won per liter. Harga susu mentah saat ini mencapai 996 won per liter.
Ketika harga susu mentah naik sebesar 49 won (5,1 persen) per liter tahun lalu, perusahaan susu besar seperti Seoul Milk, Maeil Dairy, dan Namyang Dairy menaikkan harga susu mereka masing-masing rata-rata sebesar 6,6 persen, 9,6 persen, dan 8 persen. kenaikan 0,6 persen.
Perusahaan-perusahaan susu mengatakan mereka merasakan tekanan untuk membatasi tarif yang telah menaikkan harga susu.
“Setelah ramen, industri gula-gula dan kue-kue telah menurunkan harga beberapa produk, jadi kami tidak punya pilihan selain mewaspadai masalah yang diangkat oleh pemerintah,” kata pejabat dari perusahaan susu lokal.
“Sebelum pemerintah meminta kerja sama dengan industri susu, sebaiknya ada pertanyaan yang diajukan kepada peternak sapi perah untuk mengurangi kenaikan harga susu mentah sehingga kemungkinan mengendalikan inflasi susu dapat ditingkatkan,” kata pejabat tersebut.
Pada tanggal 26 Juni, kementerian pangan memanggil pejabat dari perusahaan penggilingan dan meminta mereka untuk menurunkan harga gandum karena harga gandum internasional telah jatuh pada tahun ini.
Sejumlah produsen ramen terkemuka di negara tersebut, termasuk Nongshim, telah memangkas harga produk mi instan terpopuler mereka rata-rata sekitar lima persen.