17 Agustus 2023
DHAKA – Harga bawang bombay dalam jumlah besar kembali meningkat di Bangladesh karena para petani dengan cepat kehabisan stok karena kurangnya pasokan varietas lokal, kata para pedagang dan produsen.
Para petani menyatakan bahwa sebagian besar stok bawang merah mereka sudah habis, sementara sisa kecil yang tersisa tidak cukup untuk memenuhi total permintaan hingga stok segar tiba setelah empat bulan berikutnya.
“Jadi, harga naik karena pasokan yang buruk,” kata Pak. Robiul Islam, pedagang grosir bawang merah di pasar Ataikula di Pabna sadar upazila.
Harga bawang bombay telah meningkat sekitar Tk 300 per maund (37 kilogram) dalam sebulan terakhir dan saat ini berada di antara Tk 2,700 dan Tk 3,000.
“Karena pasokan sedikit, hari ini (Rabu) hanya bisa dijual lima hingga enam truk muatan, padahal sebelumnya minimal 15 hingga 20 truk muatan,” imbuhnya.
Md Kamruzzaman, seorang petani bawang merah terkemuka dari desa Durgapur di Sujanagar upazila di Pabna, mengatakan kepada The Daily Star bahwa dia memiliki stok sekitar 1.000 tandan bawang merah tahun ini.
“Tapi saya sudah menjual 700 maund selama beberapa bulan terakhir dan hanya punya sedikit sisa di rumah,” katanya.
Situasi serupa juga dialami sebagian besar petani di seluruh Sujanagar upazila, yang merupakan distrik penghasil bawang merah terbesar di Bangladesh.
Kamruzzaman mengatakan stok bawang merah mereka baru akan terisi kembali setelah varietas Kondo, yang ditanam pada pertengahan September, dipanen dan menghasilkan panen pada awal Januari.
Oleh karena itu, ia meminta pemerintah memfasilitasi pasokan bawang merah impor agar harga di pasar dalam negeri tetap stabil dalam beberapa bulan ke depan.
Namun, pedagang bawang merah Rabiul Islam mengatakan harga grosir bawang bombay impor juga akan naik karena tidak adanya pasokan yang memadai dari varietas lokal.
Sebab, harga bawang merah bisa naik lebih tinggi jika impor tidak menutupi kekurangan pasokan, tambahnya.
Menurut Departemen Penyuluhan Pertanian (DAE) di Pabna, total 7,37 lakh ton bawang merah diproduksi tahun ini di lahan seluas 52.400 hektar.
DAE telah mendorong para petani untuk menanam bawang bombay varietas musim panas untuk memenuhi permintaan, namun sebagian besar dari mereka tidak tertarik mengingat rendahnya hasil panen.
Dengan demikian, hanya 1,3 hektar lahan di kabupaten tersebut yang digunakan untuk menanam varietas musim panas.
“Menanam bawang jenis musim panas itu mahal dan tidak memberikan hasil atau keuntungan yang cukup. Jadi, kami tidak tertarik dengan variasi musim panas,” kata Kamruzzaman.
Md Jamal Uddin, wakil direktur Pabna DAE, mengatakan para petani tidak tertarik menanam varietas musim panas karena mereka tidak menyadari manfaatnya.
“Permintaan bawang merah setiap tahunnya semakin meningkat, sehingga kita terpaksa harus melakukan impor untuk memenuhi kebutuhan tersebut,” ujarnya.
“Variasi bawang merah musim panas diperkenalkan untuk memenuhi permintaan bawang merah yang meningkat, namun para petani tidak menyadarinya. Jika para petani menanam bawang merah varietas musim panas, kami dapat dengan mudah memenuhi permintaan tersebut,” tambahnya.