18 Agustus 2023
SEOUL – Buah musiman di Korea Selatan bisa sangat bervariasi dalam beberapa dekade mendatang karena suhu yang lebih hangat secara bertahap mengurangi lahan subur untuk tanaman buah-buahan populer di sini. Apel, anggur, dan pir perlahan-lahan dapat menghilang, sementara buah-buahan tropis seperti mangga dan markisa menjadi pusat perhatian.
“Kita mungkin tidak bisa melihat perubahannya secara langsung. Namun tanaman buah-buahan yang kita lihat di toko diskon dan pasar tradisional mungkin akan berubah di masa depan. Apa yang kami sebut sebagai buah musiman di sini juga bisa berubah,” kata Han Hyun-hee, peneliti senior di Lembaga Penelitian Perubahan Iklim dan Pertanian, sebuah unit di bawah Institut Nasional Ilmu Hortikultura dan Herbal.
Menurut laporan terbaru lembaga tersebut, apel akan terkena dampak paling parah akibat perubahan iklim. Apel akan kehilangan sebagian besar wilayah suburnya di Korea pada tahun 2070, kecuali beberapa wilayah di Provinsi Gangwon, provinsi paling utara di negara tersebut.
“Dulu, tidak ada yang berpikir untuk menanam pohon apel di Provinsi Gangwon, namun sudah ada petani yang menanam apel di wilayah tersebut,” kata Han.
Selama tahun 1980an, sebagian besar apel ditanam di Daegu dan sekitarnya. Namun kini perkebunan apel terbesar telah berpindah ke wilayah dengan garis lintang lebih tinggi, seperti Cheongsong, Andong dan Yeongju di Provinsi Gyeongsang Utara, dan Chungju, Provinsi Chungcheong Utara.
Area budidaya jeruk mandarin Hallabong, yang berasal dari Jeju, telah berpindah ke utara dan saat ini diproduksi di Naju di Provinsi Jeolla Selatan, Jeongeup di Provinsi Jeolla Utara, dan bahkan di Chungju.
Para peneliti menemukan bahwa ketika suhu rata-rata naik sebesar 1 derajat Celcius, lokasi yang suhunya sesuai untuk tanaman yang ada akan berpindah ke 81 kilometer garis lintang utara dan 154 meter di ketinggian.
Antara tahun 2013 dan 2022, suhu rata-rata di sini meningkat sebesar 0,6 derajat Celcius menjadi 24,3 C, dari 23,7 C antara tahun 1991 dan 2000, sehingga mendorong area budidaya yang cocok untuk tanaman yang ada ke utara sejauh 48,6 kilometer.
Kawasan subtropis, yang luasnya sekitar 6 persen dari total daratan negara ini, dapat meningkat menjadi 55,9 persen pada tahun 2050, kata laporan itu.
Area dimana buah-buahan musiman seperti pir, persik dan anggur dapat tumbuh juga akan menyusut, kata laporan itu. Pada tahun 2090, buah persik dan pir tidak akan dapat tumbuh di banyak tempat, kecuali di beberapa daerah di Provinsi Gangwon. Daerah dengan suhu yang cocok untuk menanam anggur berkualitas akan menurun secara signifikan mulai tahun 2070, katanya.
“Kami berupaya mengembangkan buah-buahan yang tahan terhadap suhu yang lebih tinggi, namun peningkatan sifat-sifat tanaman buah-buahan juga memiliki keterbatasan,” kata Han.
“Dalam jangka panjang, petani mungkin harus mengganti tanamannya,” tambahnya.
Seiring dengan pemanasan global, semakin banyak petani yang beralih ke buah-buahan tropis yang relatif lebih tahan terhadap suhu.
Di Jeju, bagian paling selatan negara ini, para petani menanam buah-buahan tropis seperti markisa, buah naga, dan pisang. Tanaman tropis lainnya, seperti pepaya dan ceri tropis, juga ditanam di provinsi Jeolla Selatan dan Gyeongsang, menurut laporan tersebut.
“Di Korea, buah-buahan tropis masih harus ditanam di rumah kaca, namun masih banyak petani yang beralih ke buah-buahan tropis karena biaya yang diperlukan untuk menjaga suhu yang tepat untuk budidayanya menjadi lebih rendah akibat meningkatnya suhu di sini,” kata Han.
Laporan lembaga penelitian menyebutkan jumlah perkebunan yang menanam buah-buahan tropis di Korea Selatan mencapai 556 pada tahun 2021, naik 50 persen dari 372 perkebunan pada tahun 2017. Lahan yang digunakan untuk buah-buahan tropis juga meningkat menjadi 186,8 hektar, naik 70 persen dari 109,4 ha pada tahun 2017.
Berdasarkan hasil panen, mangga merupakan buah tropis yang paling banyak dibudidayakan pada tahun 2021, dengan luas 76,8 ha, disusul markisa dengan luas 34,6 ha, dan pisang dengan luas 21,2 ha.
Seorang peneliti di sebuah lembaga pertanian di Jeju juga melihat perubahan preferensi buah. Baru-baru ini ia menerima pertanyaan dari seorang petani stroberi yang meminta analisis tanah untuk mengetahui apakah lahannya cocok untuk menanam mangga.
Setiap kenaikan suhu tentu akan menyebabkan perubahan signifikan pada lingkungan pertanian, katanya.
“Jika suhu terus meningkat, petani mungkin tidak memerlukan rumah kaca untuk menanam buah-buahan tropis. Lembaga ini menyadari perubahan tersebut dan berusaha meningkatkan karakteristik tanaman buah-buahan yang ditanam di wilayah tersebut, kata peneliti.
“Efek lain dari suhu yang lebih tinggi, terutama selama musim dingin, juga mencakup peningkatan risiko kerusakan akibat serangga dan penyakit tanaman,” tambah pejabat tersebut.