5 Januari 2023
PHNOM PENH – Pengrajin Kamboja, yang selalu mencari cara untuk menggunakan kembali atau mendaur ulang barang-barang limbah, telah menemukan sumber daya baru untuk dimanfaatkan di Kerajaan ini: Tanduk sapi.
Secara tradisional, cula sapi yang disembelih di banyak rumah jagal di seluruh dunia dibuang begitu saja – jika cula tersebut masih ada pada hewan tersebut pada saat hewan tersebut mencapai tujuannya, karena pengolah daging yang lebih besar di banyak negara akan membuang culanya untuk sementara waktu. jauh sebelum mereka diberi banyak kesempatan untuk tumbuh.
Di Kamboja, dimana ternak dipelihara dengan cara yang mirip dengan metode kuno dengan ternak kecil yang dimiliki oleh peternak perorangan, sebagian besar culanya terbuang sia-sia selama bertahun-tahun, hingga sekarang.
Kini para perajin lokal memanfaatkan tanduk tersebut sebagai bahan untuk membuat hiasan rumah, kalung, gantungan kunci dan masih banyak lagi souvenir menarik lainnya.
Produk tanduk alami ini membuang sampah ke tempat pembuangan sampah, membantu lingkungan, dan memiliki tampilan yang unik serta sangat tahan lama.
Salah satu perajin tersebut adalah Kuon Chenda, seorang wanita paruh baya dari provinsi Prey Veng. Chenda yang mengenakan gaun berwarna biru muda dan selalu bergerak dengan cepat seolah-olah ada angin di punggungnya yang mendorongnya maju mundur, membuat hiasan mewah dari tanduk sapi, sebuah keterampilan yang telah lama dia asah dan manfaatkan.
Pada tahun 1990-an, Chenda dan suaminya meninggalkan Komune Kampong Leav di Provinsi Prey Veng untuk membuka toko kecil di dekat Pusat Genosida Choeung Ek di pinggiran ibu kota karena pariwisata mulai mendatangkan banyak pengunjung ke daerah tersebut.
Pada awalnya suaminya, yang juga seorang pengrajin terampil, berhasil menjual bulu merak serta cangkang kepiting dan lobster di toko, namun kemudian tidak ada tanduk sapi. Namun, pada saat itu ada toko sup populer di dekat rumah dan tokonya yang membuang tanduknya begitu saja karena akan membusuk dan menimbulkan bau yang tidak sedap.
Wanita berusia 41 tahun ini mengatakan bahwa dia merasa terganggu dengan bau busuk tersebut dan dia tahu pemilik restoran tidak akan melakukan apa pun untuk mengatasinya, jadi dia dan suaminya mulai mengumpulkan cula tersebut, mencucinya, dan mengeringkannya. mereka dengan benar, tetapi pada saat itu mereka masih belum mempunyai ide tentang apa yang harus dilakukan terhadap mereka.
Kemudian, ketika bisnisnya gagal dan masalah keuangan semakin meningkat, suaminya pergi ke LSM lokal dan mempelajari keterampilan yang diperlukan untuk membuat barang-barang yang benar-benar berharga dan diinginkan dari cula tersebut.
“Kebanyakan orang hanya menghabiskan waktu tiga bulan untuk mempelajari keterampilan tersebut, namun suami saya menghabiskan waktu tiga tahun untuk mempelajari cara melakukannya. Dia mulai dari mahasiswa sebelum menjadi guru di LSM itu,” ujarnya.
Kuon Chenda berbicara dengan seorang pelanggan di tokonya. Heng Chivoan
Akhirnya, pada tahun 2001, Chenda dan suaminya pindah ke Phnom Penh dan mulai menjual produk tanduk buatan tangan mereka ke berbagai toko di kota yang menjualnya kepada turis dan pelanggan lain, dan secara bertahap menjadi populer di kalangan warga Kamboja dan orang asing.
Setelah melihat popularitas perhiasan tanduk sapi yang terus berlanjut di kalangan klien asingnya, ia mulai secara konsisten menyisihkan tanduk untuk tujuan tersebut.
“Beberapa cula mempertahankan warna alaminya dan seiring pertumbuhannya, cula tersebut akan mulai memiliki warna dan bentuk yang unik. Ini (tanduk sapi yang lebih tua) sering kali merupakan yang paling indah,” katanya.
Chenda mengatakan bahwa dia telah memperhatikan selama bertahun-tahun bahwa produk tanduk sapi paling populer di kalangan orang asing dan tidak banyak dukungan dari masyarakat lokal untuk membeli produk tersebut, meskipun produk tersebut tidak hanya ditanam dan dipanen, tetapi kemudian dibuat dengan tangan di Kamboja.
“Oleh karena itu, saya selalu mencari cara untuk mempromosikan barang-barang kita dengan mengikuti pameran di berbagai tempat, baik melalui Kementerian Perdagangan, Kementerian Pariwisata, atau melalui pameran ‘Satu Desa, Satu Produk’ karena kami tidak memiliki wadah untuk itu. promosikan,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa dahulu ia mengumpulkan sendiri cula sapi dari rumah potong hewan, namun kini ia memiliki seseorang yang bertindak sebagai pemasok yang mengantarkannya ke tempatnya. Pada saat yang sama, ia juga membeli tulang sapi, namun hanya dalam jumlah kecil karena bau tulangnya lebih buruk dibandingkan tanduk karena masih ada sumsum tulangnya.
“Di Kamboja, kami rasa belum ada investor yang benar-benar menemukan cara untuk memanfaatkan produksi massal produk tanduk sapi. Sebenarnya banyak bahan organik busuk yang terbuang juga bisa dijadikan pupuk alami, namun kita malah banyak mengimpor pupuk kimia setiap hari.
“Kita semua menyukai daging sapi yang kita makan, tapi apa yang akan kita lakukan dengan sisa daging sapi atau kerbau? Kebanyakan hanya membusuk di dalam tanah atau dibakar, tapi bisa dimanfaatkan. Secara umum, banyak sampah yang kita buang yang bisa didaur ulang untuk menghasilkan uang,” ujarnya.
Chenda mengatakan dia akan mewariskan keterampilan dan komitmennya terhadap keberlanjutan kepada generasi mendatang karena keterampilan ini telah memungkinkan dia dan suaminya menghasilkan cukup uang untuk menghidupi keluarga mereka. Ornamen terbaik yang terbuat dari tanduk sapi bisa dijual hingga $500.
Chenda juga meminta agar masyarakat Kamboja mendukung produk-produk lokal, apakah itu hasil kerajinan tangannya atau milik orang lain – kapan pun ada yang bisa dan apa pun yang bisa mereka beli, produk Kamboja harus dibeli dengan cara itu.