29 Desember 2022
KUALA LUMPUR – Cuaca basah yang berkepanjangan, yang diperkirakan akan berlangsung hingga Februari mendatang, telah mengurangi hasil pertanian sayuran di dataran tinggi, kata para petani.
Mereka menambahkan bahwa mereka telah melihat penurunan hasil panen sejak bulan Oktober, dengan mengutip tomat sebagai contoh, dengan hasil panen berkurang setengahnya karena kurangnya sinar matahari.
Tomat membutuhkan setidaknya delapan jam sinar matahari setiap hari untuk menghasilkan buah, meskipun hasil yang lebih baik dapat diperoleh dengan paparan sinar matahari antara 12 hingga 16 jam.
Datuk Chai Kok Lim, presiden Organisasi Petani Sayuran Dataran Tinggi Cameron, mengatakan para petani merugi karena menjual tomat dengan harga yang terkendali.
“Hasil panen kami turun drastis karena seringnya hujan.
“Beberapa perkebunan yang dulunya memproduksi hingga lima ton tomat setiap harinya kini hanya tinggal satu atau dua ton saja.
“Ketika permintaan lebih tinggi dari pasokan, seharusnya harga lebih tinggi. Tapi kami tidak bisa menaikkannya untuk menutupi biaya karena pengendalian harga,” ujarnya.
Meskipun pengendalian harga pada hari raya tidak bersifat permanen, Chai mengatakan petani akan dirugikan ketika permintaan mencapai puncaknya selama musim perayaan.
“Kalau harga sayur mahal, bukan berarti kita untung. Harga jual setidaknya harus menutupi biaya kami.
“Kalau petani mau jual rugi, pemerintah harus turun tangan memberikan subsidi kepada petani, paling tidak sampai kita bisa impas.
“Kementerian terkait sebaiknya mengkaji terlebih dahulu apa yang terjadi di lapangan sebelum membuat aturan atau menetapkan harga kendali,” imbuhnya.
Pada tanggal 20 Desember, Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Biaya Hidup mendaftarkan 11 item di bawah Skema Pengendalian Harga Maksimum Musim Perayaan untuk Natal dari tanggal 23-27 Desember.
Sebelas item dalam skema ini termasuk ayam tua hidup (hanya di Sarawak), sayap ayam (di Sarawak, Sabah dan Labuan), daging kambing impor, tomat, paprika hijau, dan kubis bulat (dari Tiongkok dan Indonesia).
Daftar tersebut juga mencakup wortel, kentang (dari Tiongkok), babi hidup (dikuasai di Sarawak, Sabah dan Labuan), perut babi, daging dan lemak (di Sarawak, Sabah dan Labuan).
Chai mengatakan, produksi sayuran berdaun lainnya juga menurun akibat cuaca hujan.
Ia mengimbau konsumen untuk melakukan diversifikasi konsumsi, terutama pada saat hari raya.
“Beberapa orang cenderung memakan jenis sayuran tertentu saat Tahun Baru Imlek. Namun jika saat ini harganya menjadi mahal, mereka harus mencari alternatif,” katanya.
Misalnya, ada banyak jenis selada yang bisa digunakan dalam salad, sup, atau untuk dipanggang.
Lim Ser Kwee, presiden Federasi Asosiasi Petani Sayuran, mengatakan konsumen tidak punya pilihan selain membayar sedikit lebih mahal untuk sayuran menjelang Tahun Baru dan Tahun Baru Imlek.
“Jika hujan terus turun, harga sayuran akan naik,” katanya, seraya menambahkan bahwa curah hujan yang tinggi berdampak buruk pada hasil panen, dan pada akhirnya menaikkan harga.
Presiden Asosiasi Pedagang Besar Sayuran Kuala Lumpur, Wong Keng Fatt, menyetujui hal tersebut dan mengatakan bahwa harga akan semakin meningkat jika terjadi banjir.
“Harga grosir sawi sekitar RM3 per kg. Sekarang telah meningkat menjadi R5,50. Bayam dulunya sekitar RM3 per kg, dan sekarang RM6,50.
“Di tingkat eceran, harga akan lebih tinggi,” katanya, seraya menambahkan bahwa konsumen mungkin perlu menyesuaikan porsi atau pilihan agar sesuai dengan anggaran mereka.