18 Agustus 2023
DHAKA – Ekspor kepiting yang sempat kehilangan momentum pasca merebaknya Covid-19, kini mulai pulih dari segi kuantitas sehingga memberikan kehidupan baru bagi produsen di wilayah pesisir yang memelihara hewan laut tersebut untuk dijual ke eksportir.
Selama dua tahun fiskal terakhir, Bangladesh telah mengirimkan sekitar 7.500 ton kepiting setiap tahunnya karena eksportir mengirimkan krustasea berkaki sepuluh dengan mematuhi aturan negara pengimpor, terutama Tiongkok, yang merupakan tujuan utama, menurut data dari Departemen Perikanan (DoF).
Data dari Dinas Perikanan menunjukkan ekspor rajungan mencapai 7.452 ton pada tahun anggaran (TA) 2022-23, sedikit lebih rendah dibandingkan tahun sebelumnya namun lebih tinggi dibandingkan tiga tahun lalu.
Namun, data Biro Promosi Ekspor (EPB) menunjukkan penerimaan ekspor kepiting turun 26 persen tahun-ke-tahun menjadi $8,7 juta pada FY23.
Pada bulan Juli tahun fiskal 2023, ekspor kepiting naik 71 persen tahun-ke-tahun menjadi $940.000, menurut data EPB.
Pemulihan ini terjadi setelah Departemen Keuangan mulai menerbitkan sertifikat kepada eksportir untuk memenuhi persyaratan otoritas Tiongkok mengenai kepiting dan belut untuk memfasilitasi ekspor.
Pada bulan Juni 2020, Tiongkok menangguhkan impor kepiting dan belut dari Bangladesh setelah terdeteksi adanya timbal dan kadmium dalam beberapa pengiriman.
“Mereka juga mendapatkan harga yang lebih baik dan para petani menunjukkan minat baru untuk beternak kepiting jika hal ini menguntungkan. Angka kematian (kepiting yang dihasilkan) juga menurun,” imbuhnya.
Bangladesh mengirimkan 12.558 ton kepiting, jumlah tertinggi yang pernah tercatat, pada tahun anggaran 2014-15. Belakangan ekspor hewan laut tersebut mulai menurun sehingga menimbulkan kerugian bagi banyak petani kepiting di pesisir pantai, khususnya Khulna, Bagerhat dan Sathkhira di wilayah barat daya.
Pengiriman telah pulih sejak tahun anggaran 2022-2021 berkat dimulainya kembali ekspor ke Tiongkok setelah negara ekonomi terbesar kedua tersebut memberikan izin kepada lima eksportir lokal.
Jumlah eksportir yang telah mendapat izin dari Tiongkok kini berjumlah 14 orang. Selain itu, permohonan 18 perusahaan sedang ditinjau oleh otoritas Tiongkok.
“Kami menerima pesanan ekspor yang lebih tinggi tahun ini dibandingkan tahun sebelumnya,” kata Shakawat Hossain Sumon, sekretaris jenderal Asosiasi Eksportir Makanan Hidup dan Dingin Bangladesh.
Ia mengatakan, mereka mengekspor 90 persen kepiting yang diproduksi ke China.
“Thailand dan Malaysia adalah dua tujuan utama kami lainnya,” tambahnya.
Kepiting adalah makanan mahal namun populer di Tiongkok. Saat ini Bangladesh harus bersaing di pasar Tiongkok dengan eksportir dari india, Filipina, Myanmar dan India, kata Sumon.
Jahidur Rahman Milton, seorang petani kepiting di Persatuan Pankhali di Dacope upazila di Khulna, yang dekat dengan hutan bakau terbesar di negara itu, Sundarbans, mengatakan banyak petani yang menghentikan budidaya kepiting setelah mengalami kerugian akibat penurunan ekspor, terutama pada tahun 2020 dan 2021.
“Namun kami melihat permintaan kepiting meningkat tajam sejak tahun lalu. Dorongan permintaan dan harga terus berlanjut tahun ini. Kami juga mendapatkan harga yang lebih baik,” katanya, seraya menambahkan bahwa ia telah menggandakan jumlah tempat penetasan menjadi empat pada tahun ini dibandingkan dua pada tahun sebelumnya.
“Banyak petani di daerah kami bersiap untuk melanjutkan budidaya kepiting tahun ini,” kata Milton, yang kembali menjadi petani kepiting hitam tahun lalu berkat kebangkitan ekspor.
Umumnya, para petani membudidayakan rajungan yang ditangkap dari sungai dan perairan alami selama hampir tiga bulan hingga bulan Desember mengingat musim penjualan utama, Januari-Maret, saat Tahun Baru Imlek dirayakan di Asia Timur dan Tenggara, termasuk Tiongkok. .