15 Desember 2022
MANILA – Filipina adalah salah satu pasar anggur yang “paling menarik” di dunia, didorong oleh peningkatan konsumsi di kalangan generasi muda, kata Departemen Pertanian AS (USDA).
“Meskipun tarif dan pajak menaikkan harga akhir sebesar 75 persen, peso yang lemah dan kemunduran dalam rantai pasokan, para pedagang memperkirakan total ekspor anggur ke Filipina akan mencapai $60 juta pada tahun 2022, dan akan meningkat sebesar 5 persen per tahun pada tahun berikutnya. tiga tahun menjadi $70 juta,” kata USDA dalam sebuah laporan.
Impor anggur pada tahun 2025, yang diperkirakan USDA akan mencapai $70 juta, dipandang 16 persen lebih tinggi dari $60 juta yang dipatok untuk tahun ini.
Angka tersebut juga mewakili peningkatan sebesar 27 persen dari angka pada tahun 2019 atau sebelum pandemi sebesar $55 juta.
Menurut USDA, setidaknya 20 juta orang yang berpenghasilan $12.700 atau P706.148,08 per tahun memiliki “pendapatan yang cukup untuk sesekali membeli anggur”.
“Pertumbuhan konsumsi anggur yang berkelanjutan diprediksikan oleh generasi muda, populasi yang berkembang pesat, dan urbanisasi tinggi di negara ini, dengan selera yang semakin canggih dan akses yang semakin luas ke supermarket dan toko online,” tambahnya.
Negara ini dipandang sebagai salah satu “pasar anggur paling menarik” di seluruh dunia, terutama yang berasal dari kalangan yang sangat rendah, karena menyumbang kurang dari 1 persen dari sekitar 2,7 miliar liter alkohol yang dikonsumsi setiap tahunnya.
Ubah preferensi
“Para pemasar memanfaatkan meningkatnya kesadaran kesehatan di kalangan konsumen dengan menekankan manfaat kesehatan yang dilaporkan dari konsumsi anggur dalam jumlah sedang,” katanya.
“Industri ini melaporkan adanya pergeseran preferensi konsumen dari bir dan minuman beralkohol ke anggur. Meskipun Filipina hampir tidak memproduksi anggur, negara ini merupakan produsen utama bir dan minuman beralkohol yang relatif murah,” tambahnya.
Pertemuan harga yang lebih tinggi dan peningkatan penjualan anggur harga menengah dan premium akan mendorong harga rata-rata naik 20 hingga 30 persen di tahun-tahun mendatang, kata USDA.
“Pada saat yang sama, penjualan anggur Amerika tingkat pemula dengan harga terjangkau diperkirakan akan terus berlanjut karena semakin banyak konsumen yang tertarik pada anggur, dan sektor perhotelan dan jasa makanan beralih ke mode pemulihan pascapandemi,” katanya.
Amerika Serikat telah menjadi pemasok anggur terbesar bagi Filipina selama dua dekade terakhir, menurut USDA.
Pada tahun 2021 saja, ekspor wine Amerika ke negara tersebut mencapai rekor $20 juta “karena konsumen untuk sementara waktu menukar wine dengan harga yang lebih mahal selama lockdown akibat virus corona.”
“Pada tahun 2021, Filipina merupakan pasar wine AS terbesar di kawasan ini, melampaui tujuan transshipment utama, seperti Singapura dan Vietnam,” kata USDA.
Penjualan ekspor anggur AS tahun ini diperkirakan akan mencapai $17 juta, tambahnya.