6 Juni 2023
SINGAPURA – Wisatawan kembali menjelajahi Jepang dalam jumlah besar, namun bukan prefektur yang saya kunjungi: Fukushima.
Momen tergelapnya kini diputar ulang dalam serial Netflix baru The Days, yang menyoroti bencana nuklirnya pada tahun 2011.
Namun Fukushima telah kembali dan lebih baik dari sebelumnya. Berikut tujuh ungkapan bahasa Jepang yang menyampaikan semangat semangat wilayah tersebut.
1. Hisashiburi (lama tidak bertemu)
Karya kintsugi oleh seniman kintsugi Nilofar Iyer. FOTO ST: LIM YAOHUI
Jika ada negara yang mampu bangkit kembali dengan luar biasa, itu adalah Jepang. Bagaimanapun, ini adalah negeri kintsugi, seni merakit kembali pecahan tembikar dengan pernis berlapis emas. Dengan tangan yang cekatan, pecahan yang tidak sempurna terlahir kembali, lebih menakjubkan dan lebih kuat dari sebelumnya. Mirip seperti Fukushima.
Jumlah wisatawan meningkat lebih dari dua kali lipat sejak kecelakaan itu terjadi. Hal ini khususnya terjadi di Aizuwakamatsu, tempat wisata paling populer di kawasan ini. Sebuah kota kastil dengan sejarah samurai dan alam yang subur, kota ini juga terkenal dengan sake pemenang penghargaan.
Di Aizuwakamatsu, yang terletak 100 km dari pembangkit listrik tenaga nuklir namun dilindungi oleh pegunungan, tingkat radiasinya lebih rendah dibandingkan di Tokyo.
2. Okiru (berdiri)
Boneka tradisional Daruma Jepang yang melambangkan ketekunan dan keberuntungan juga merupakan simbol kota Shirakawa. FOTO: MANDY TAY
Boneka Daruma yang bulat dan mengerutkan kening, berakar pada Buddhisme Zen, melambangkan ketekunan dan keberuntungan.
Di Daruma Land (30 Yokomachi, Shirakawa, Fukushima), saya bertemu dengan seorang desainer daruma profesional, memainkan game balap daruma di layar video raksasa, dan membeli boneka dengan wajah kosong agar saya dapat membuat kening saya berkerut.
3. Daisuki (Favoritku)
Bagaimana shio ramen dua tempat duduk yang sederhana bisa menjadi waralaba global dengan 64 cabang?
Pada tahun 1959, sepasang suami istri berusia 20-an menyiapkan dua kursi tatami dan menyajikan mie pipih, keriting, dan lengket buatan tangan dengan sup berbahan dasar tulang babi yang dibumbui dengan kecap.
Saat ini, toko utama mereka, Bannai Ramen (7230 Hosoda, Kitakata, Fukushima), dijalankan oleh cucu mereka yang berusia 29 tahun dan sangat antusias dengan Singapura: “Saya ingin melihat bandara terkenal Anda.”
Selain ramen Sapporo dan Hakata, ramen Kitakata telah menjadi ramen paling populer di Jepang – dan kini menjadi milik saya juga. Daisuki.
4. Abunai (Bahaya)
Sebenarnya tidak ada bahayanya bermain sepatu salju di Goshiki-numa. Tapi itu sangat membuat ketagihan. Saya akhirnya menemukan aktivitas salju yang membuat anggota tubuh saya tetap utuh.
Saya menikmati setiap momen menyelinap di hutan putih yang damai. Bawalah sedikit madu dan taburkan di atas salju segar untuk membuat es cang Jepang instan.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi str.sg/i3wB
5. Ikigai (alasan untuk menjadi)
Temukan Ikigai, rahasia Jepang untuk panjang umur dan bahagia, dalam kesenangan kecil dalam hidup. FOTO: MANDY TAY
Menurut orang Jepang, setiap orang mempunyai alasan untuk hidup yang dikenal dengan ikigai. Dan di Stasiun Aizuyanaizu (Shimonakadairako Yanaizu, Distrik Kawanuma, Fukushima), saya melihatnya dalam wujud seorang lelaki tua periang yang sedang membuat manusia salju.
Dia adalah manajer stasiun, dan dia menciptakan maskot menawan untuk menghibur penumpang kereta yang lewat. Sambil menyeringai lebar dan berdiri di samping kembaran saljunya, dia melambai ke arah kami. Dia adalah lambang ikigai yang hidup, mencapai keadaan menjadi manusia salju pada satu waktu.
6. Seiko (Sukses)
Apakah Anda merasa stres? Bagaimana kalau memukulkan sepotong logam panas di bengkel pembuka surat? FOTO: MANDY TAY
Di saat-saat kemarahanku, aku tidak membayangkan diriku mengayunkan sebatang besi panas dan memukulnya sekuat tenaga.
Mengenakan jubah putih dan topi profesional, saya masuk ke bengkel Tsutsumi Production (5-1 Babamachi, Aizuwakamatsu, Fukushima), siap membuat pembuka surat.
Sangat mudah untuk membayangkan samurai dari masa lalu berjalan di kota ini. Empat abad yang lalu, kota ini penuh dengan mereka. Namun, pada tahun 1876 dikeluarkan dekrit kerajaan yang melarang membawa pedang. Itu adalah upaya untuk menghilangkan kelas masyarakat di mana samurai menduduki peringkat tertinggi.
Dalam semalam, bisnis pembuatan pedang yang berkembang pesat dikalahkan dan para pengrajinnya malah menjadi pandai besi.
Suara gemerincing yang keras membawa saya kembali ke tahun 2023 dan instruktur saya Marina-san memberikan nasihat ini: “Yang penting adalah membayangkan dan melakukannya.”
Optimismenya memicu dorongan saya untuk menghancurkan logam yang enggan itu.
Kemudian tibalah bagian favorit saya, di mana dia dan rekannya membantu saya mengubah potongan logam berwarna merah menyala menjadi pegangan. Kreasi, ketahanan dan kerjasama tim dalam satu gerakan. Selain itu, semua orang bisa pergi tanpa cedera.
7. Mo Hitotsu (satu lagi)
Menyantap miso dengaku telah menjadi tradisi musim dingin sejak tahun 1500-an, diolesi dengan glasir miso manis dan asin. FOTO: MANDY TAY
Agar tetap hangat di hari yang dingin, saya masuk ke gudang berusia 200 tahun yang diubah fungsinya menjadi robatayaki. Sebelumnya, saya diberi pilihan – makanan khas Aizu yang disebut miso dengaku (makanan curian berlapis miso yang dimasak dengan api) atau masakan Prancis-Italia untuk makan siang. Selalu ambil opsi lokal.
Di Mitsuya (Omachi 1-1-25, Kota Aizu-Wakamatsu, Fukushima), saya meringkuk di konter bar dan menatap penuh harap ke api terbuka yang sedang menggoreng makanan saya. Toko tutup pada pukul 16.20, jadi datanglah untuk makan siang yang lezat setelah melakukan pengerjaan logam yang kuat.
Sebelum saya berangkat, saya minta seporsi lagi nasi setengah potong yang diolesi miso.
Setelah seminggu di Fukushima, saya kembali ke Singapura dan memikirkan ungkapan mo hitotsu (satu lagi), mengetahui bahwa saya akan kembali ke Jepang untuk mendapatkan lebih banyak pengalaman yang penuh ikigai. Sementara itu, boneka Daruma saya yang kosong menunggu untuk dilahirkan kembali, seperti Fukushima.
Tujuh hal lagi yang dapat dilakukan di Fukushima
1. Berjalan-jalan di Taman Nanko, taman umum tertua di Jepang, dan minum teh hijau.
Di mana: Nanko, Kota Shirakawa, Fukushima
2. Mengunjungi tempat peristirahatan wisata kuno. Ouchi-juku adalah stasiun pos bagi para pelancong ratusan tahun yang lalu. Tiba pada pukul 8 pagi untuk melakukan perjalanan kembali ke masa lalu sambil berjalan melewati rumah-rumah jerami yang berasal dari zaman Edo yang berjejer di jalan utamanya.
Tiba lebih awal pada jam 8 pagi dan melakukan perjalanan kembali ke zaman Edo di Ouchi-juku. FOTO: MANDY TAY
Di mana: Ouchi-juku, Shimogo, Distrik Minamiaizu, Fukushima
3. Mendaki dari perhentian Michi-no-Eki Ozekaido Mishima-juku untuk menikmati pemandangan indah Jembatan Tadami. Sesampainya di sana, warga yang ramah merelakan tempat duduknya agar saya bisa menyaksikan kereta melewati sungai di jembatan. Kereta hanya beroperasi pada hari kerja.
Berjalan kaki 15 menit dari Michi-no-Eki Ozekaido Mishima-juku akan membawa Anda ke Titik Pemandangan Jembatan Sungai Tadami yang spektakuler. FOTO: MANDY TAY
Di mana: 15 menit berjalan kaki menaiki tangga dari Michi-no-Eki Ozekaido Mishima-juku (Tenyahara 610 Kawai, Kota Mishima, Distrik Onuma, Fukushima)
4. Bawa pulang karya lukisan tangan dari bengkel pernis di Kinomoto Japanese Lacquerware & Kirinoko Dollhouse. Harga mulai dari 1.200 yen (S$11,60). Reservasi diperlukan. Pecinta kucing akan senang melihat rumah boneka imajinatif dengan miniatur kucing. Pergi ke www.aizu-kinomoto.com
Miniatur rumah boneka kucing yang hidup di Kinomoto Japanese Lacquerware & Kirinoko Dollhouse. FOTO: MANDY TAY
Di mana: 8859, Aza-Tenmanmae, kota Kitakata, Fukushima
5. Cobalah sake beku, lalu bawa pulang sebotol sake terkering di Jepang dari Asaka Distillery. Pabrik ini juga merupakan salah satu penyulingan terkecil di dunia, dengan hanya tiga anggota staf.
Di mana: 1-178 Sasagawa, Koriyama, Fukushima
6. Pelajari sejarah memilukan Pasukan Macan Putih di Byakkotai Memorial. Pada tahun 1868, 20 samurai muda melihat apa yang mereka pikir sebagai kastil terbakar selama pengepungan dan melakukan seppuku (ritual bunuh diri dengan menebang hutan) dalam satu upaya yang gagal.
Di mana: Bentenshita, Ooazayahata, Ikki-machi Yahata, Aizuwakamatsu, Fukushima
7. Di sebelah tugu peringatan Anda akan menemukan Kuil Sazaedo. Sazae berarti cangkang sorban dan, ya, tugu peringatannya berbentuk seperti itu.
Kuil Sazaedo, kuil Budha yang dibangun pada tahun 1796. FOTO: MANDY TAY
Di dalamnya ada jalan heliks ganda. Artinya, tanpa memasukkan alur cerita Nolanesque, Anda tidak akan bertemu orang yang berlawanan arah. Anehnya, sistem satu arah ini terasa seperti metafora. Apakah ini hidup? Apakah ini takdir?
Pada tahun 1995 ditetapkan sebagai Properti Budaya Penting Nasional.
Di mana: 1404 Bentenshita, Ikki-machi Yahata, Aizuwakamatsu, Fukushima
hampir sampai
Naik kereta peluru Shinkansen di Stasiun Tokyo dan tiba di Stasiun Shin-Shirakawa dalam 81 menit. Harga tiketnya antara 5.000 dan 8.000 yen sekali jalan.
Tinggal
Memasuki Aizu Ashinomaki Hot Spring Resort Hotel Ookawaso seperti memasuki adegan terkenal dari serial anime. FOTO: MANDY TAY
– Aizu Ashinomaki Hot Spring Resort Hotel Okawaso (984, Shimodaira, Ashinomaki, Ootomachi, Aizuwakamatsu, Fukushima), terletak di sepanjang lembah Sungai Okawa yang indah, memiliki onsen luar ruangan yang spektakuler. Harga mulai dari 34.230 yen per malam.
– Urabandai Grandeco Tokyu Hotel (Arasunasawayama Hibara, Kitashiobara, Distrik Yama, Fukushima 969-2701) terhubung langsung ke area ski di Urabandai dan memiliki kamar dengan pemandangan pegunungan mulai 28.380 yen per malam.
– Kutsurogijuku, Shintaki, terletak di lanskap menakjubkan dengan banyak air terjun dan berjarak 15 menit naik bus dari Stasiun JR Aizuwakamatsu, adalah ryokan dengan kamar mulai dari 31.020 yen per malam.
Mandy Tay, seorang seniman video yang mengumpulkan cerita dan teman-temannya dalam perjalanannya, selalu tertarik pada daerah yang jarang dikunjungi seperti Fukushima. Seorang musafir solo, satu-satunya ketakutannya adalah seberapa dalam dia akan jatuh cinta kemanapun dia pergi.
Penulis dipandu oleh Follow Me Japan dan Arukikata.