17 Agustus 2023
HONGKONG – Hari-hari pergi ke bar untuk minum bersama kolega dan teman untuk bersantai di penghujung hari di Hong Kong telah memudar. Banyak bar dan klub di kawasan kehidupan malam seperti Tsim Sha Tsui dan Lan Kwai Fong mendapati jumlah pengunjungnya rendah, dengan hanya sedikit pelanggan bahkan pada saat happy hour yang dulunya ramai.
Berbeda sekali dengan jalanan sepi dan sepi di Hong Kong pada malam hari, di seberang perbatasan di kota tetangga, Shenzhen, jalanan ramai, dengan para pedagang asongan meneriakkan dagangan mereka dan celoteh orang yang lewat.
Pada hari Minggu, Menteri Keuangan Paul Chan Mo-po dalam blognya mengatakan dalam jangka pendek, pemerintah akan berusaha untuk menghidupkan pasar malam kota, sambil mencari momentum baru untuk kota ini dalam jangka panjang.
Menurut Departemen Imigrasi Hong Kong, pada bulan Juli, rata-rata hampir 160.000 orang Hong Kong melakukan perjalanan ke daratan Tiongkok melalui jalur darat, sementara jumlah pelancong dari Tiongkok daratan yang mengunjungi Hong Kong kurang dari 100.000. Surplus arus diperkirakan akan terus berlanjut pada bulan Agustus, karena lebih dari 171.000 orang Hong Kong per hari telah melakukan perjalanan ke daratan pada tanggal 14 Agustus. Sementara itu, sekitar 118.600 orang dari daratan telah datang ke kota tersebut.
Ben Leung Lap-yan, adalah presiden piagam Asosiasi Bar dan Klub Berlisensi Hong Kong. Dengan mengambil contoh barnya sendiri, dia menunjukkan bahwa hanya ada sedikit pelanggan setiap malam, dan situasi ini telah berlangsung selama beberapa bulan. Bahkan pada Jumat dan Sabtu malam, barnya setengah kosong. Dia mengatakan bahwa penduduk Hong Kong sudah terbiasa untuk tidak keluar rumah pada malam hari setelah pandemi, dan dengan kemudahan bepergian ke daratan setelah pembukaan kembali perbatasan, bar telah kehilangan banyak pelanggan.
Pada hari Minggu, Menteri Keuangan Paul Chan Mo-po dalam blognya mengatakan dalam jangka pendek, pemerintah akan berusaha untuk menghidupkan pasar malam kota, sambil mencari momentum baru untuk kota ini dalam jangka panjang.
Berbicara kepada China Daily, Chin Chun-wing, ketua Asosiasi Bar & Klub Hong Kong (HKBCA), yang mewakili lebih dari 400 bar di kota tersebut, setuju bahwa pemerintah harus mempromosikan ekonomi pasar malam, percaya bahwa dengan menciptakan malam hari yang semarak Dalam suasana konsumsi, lebih banyak orang akan tertarik untuk mengunjungi bar, sehingga berpotensi meningkatkan pendapatan bar secara keseluruhan sebesar 20 persen.
Chin, yang juga merupakan direktur Bar Pacific Group, mengungkapkan bahwa HKBCA merencanakan serangkaian kegiatan malam di bulan September, seperti mengadakan tur bar bertema berpemandu; membawa wisatawan ke area bar yang ramai untuk mencicipi minuman khas; dan memperkenalkan diskon yang dirancang khusus untuk wisatawan dari daratan Tiongkok. Dikatakannya, seluruh kegiatan tersebut terutama menyasar pengunjung muda.
Chin mencatat, telah terjadi peningkatan pengunjung muda dari daratan Tiongkok setelah pembukaan kembali perbatasan. Namun jumlah tersebut tidak memenuhi ekspektasi, dan belum sebanding dengan jumlah kunjungan keluar negeri yang signifikan yang dilakukan oleh masyarakat Hong Kong, katanya.
Dia menambahkan bahwa dia berharap perubahan paradigma ini akan mereda secara bertahap dalam enam bulan ke depan setelah penduduk Hong Kong bepergian ke luar kota setelah tiga tahun dikurung di kota tersebut.
Rayman Chui Man-wai, ketua Institute of Dining Professionals, menyarankan agar Hong Kong menetapkan area khusus untuk pasar malam, seperti Wan Chai Promenade, untuk memudahkan regulasi.
Chui mengatakan penduduk Hong Kong tidak mempunyai insentif untuk keluar rumah setelah pandemi ini, dan penting bagi pemerintah untuk memimpin revitalisasi pasar malam. Konsep “ekonomi pasar malam” tidak hanya terbatas pada sektor makanan dan minuman saja, katanya, tetapi juga mencakup berbagai barang yang dijual, atau beberapa kelompok pertunjukan jalanan untuk menciptakan suasana yang semarak.
Allan Zeman, ketua Grup Lan Kwai Fong, mengatakan kepada China Daily bahwa Grup Lan Kwai Fong mencatat peningkatan pendapatan sebesar 20 persen tahun ini dari bulan Januari hingga Agustus, dan peningkatan tersebut berasal dari pengunjung daratan yang “berpakaian bagus dan murah hati”, yang senang mengalami sesuatu yang tidak dapat mereka alami di rumah.
Zeman menyarankan industri bar perlu kreatif dan memberikan penawaran yang khas karena “Bahkan pasar malam harus berkelas dan unik”.
Anthea Cheung So-may, direktur asosiasi Asosiasi Lan Kwai Fong, menunjukkan bahwa selain pasar lokal, konsumen domestik dan luar negeri juga penting bagi layanan hiburan dan katering. Dia mengatakan dia ingin melihat promosi aktif di luar negeri untuk menarik lebih banyak acara musik, olahraga, budaya, pameran, dan konferensi berskala besar internasional yang akan diadakan di Hong Kong, sehingga mendorong pembangunan ekonomi.