29 Maret 2022
PHNOM PENH – “Madu liar Mondulkiri” telah resmi diresmikan dengan status Indikasi Geografis (GI) yang diharapkan para menteri dan pejabat dapat meningkatkan nilainya sehingga menciptakan lapangan kerja lokal dan meningkatkan penghidupan.
Upacara peresmian madu hutan Mondulkiri sebagai GI diadakan pada tanggal 27 Maret di kota Sen Monorom, provinsi Mondulkiri, dipimpin oleh Menteri Perdagangan Pan Sorasak, dan dihadiri oleh gubernur provinsi Thorng Savun, bersama dengan perwakilan dari kementerian lingkungan hidup, pertanian provinsi. departemen, misi diplomatik, Asosiasi Konservasi Lebah Liar Mondulkiri (MWBCA), dan organisasi pembangunan nasional dan internasional.
Dibuat di kawasan hutan provinsi timur laut dari lebah Apis dorsata, Kementerian Perdagangan mendaftarkan madu tersebut di dalam negeri sebagai GI pada tanggal 29 Januari 2021, sebuah penanda yang memberikan perlindungan terhadap sebutan asal yang terkait dengan lokasi geografis tertentu dan kualitas, reputasi, dan kualitas terkait. karakteristik. . Penunjukan ini juga bertujuan untuk mendorong transfer pengetahuan dan pengembangan keterampilan antar generasi.
Awalnya dijadwalkan pada 6 April 2021, acara pada tanggal 27 Maret diundur karena wabah virus corona ketiga yang melanda Kerajaan tahun lalu – dijuluki “acara komunitas 20 Februari” yang menunjukkan tanggal pertama kali terdeteksi.
Sorasak mengatakan Kementerian Perdagangan akan bekerja sama dengan pemerintah daerah serta kementerian dan lembaga terkait untuk “berpartisipasi dalam pengembangan GI Madu Liar Mondulkiri melalui pengelolaan infrastruktur oleh MWBCA sehingga provinsi tersebut dapat menjadi tujuan wisata”.
Ia mengatakan, pembangunan infrastruktur pariwisata tersebut akan menarik wisatawan ke wilayah tersebut sejalan dengan rencana induk pemerintah tahun 2021-2035 tentang pengembangan pariwisata di provinsi Mondulkiri.
Mempertahankan dan memastikan reputasi madu liar Mondulkiri dan mendapatkan manfaat dari GI “bergantung pada setiap anggota masyarakat”, kata Sorasak, mendesak masyarakat untuk “bersatu dan menunjukkan kejujuran, integritas dan menjaga tata kelola, transparansi dan akuntabilitas dengan baik.” dalam proses memanen dan menjual madu.
Sorasak menambahkan bahwa GI madu liar Mondulkiri “akan memberikan nilai nyata dan menjamin keberlanjutan bagi generasi berikutnya”.
“GI ‘Madu Liar Mondulkiri’… akan memainkan peran penting dalam mempromosikan budaya tradisional Kamboja di kancah internasional,” katanya.
Song Kheang, direktur departemen pertanian provinsi Mondulkiri, mengatakan kepada Die Pos bahwa sertifikasi GI merupakan “indikasi yang lebih jelas” mengenai kualitas dan nilai produk madu liar Mondulkiri dibandingkan sebelumnya.
“Itu (madu) merupakan kebanggaan masyarakat Mondulkiri yang akan mendapatkan manfaat dengan ikut serta dalam kelestarian hutan dan eksploitasi serta penjualan hasil hutan untuk meningkatkan penghidupan mereka.
“Mitra pembangunan, masyarakat dan pihak berwenang harus mendukung dan berkontribusi terhadap perdagangan dengan menjadikan madu ini berkelanjutan,” ujarnya.
Presiden MWBCA Sroeuv Sovanny mengatakan bahwa perolehan status GI telah mendorong harga madu liar Mondulkiri sedikit lebih tinggi dan “tidak ada kekhawatiran” mengenai pasar.
Dikatakannya, madu hutan Mondulkiri mendapat IG karena beberapa faktor, antara lain konservasi kawasan dan distribusi hutan rakyat yang baik, pemanenan madu berkelanjutan sesuai standar internasional, dan kebersihan proses pemanenan madu.
“Madu liar dari provinsi Mondulkiri diperoleh dari berbagai jenis nektar bunga khusus di hutan yang dilestarikan oleh masyarakat kami, dan pelanggan yang telah mencicipi madu tersebut selalu menghargai bahwa madu tersebut lebih manis dibandingkan madu dari tempat lain,” ujarnya.
Sebagai hasil dari sertifikasi tersebut, Sovanny mengatakan asosiasi tersebut berencana memperluas keanggotaannya untuk “memenuhi permintaan pasar”.
Pemanenan lebah anggota asosiasi dipusatkan di kota Sen Monorom, distrik tetangga Keo Seima di barat daya dan Pech Chreada di utara, dan distrik Koh Nhek di utara, dengan total lebih dari 440 anggota yang bekerja di 11 kelompok tersebar. .
Setiap tahunnya, asosiasi ini mengumpulkan rata-rata lebih dari 30 ton madu antara bulan Maret dan Mei. Jumlah madu yang tersedia tidak cukup untuk memenuhi permintaan pasar, kata Sovanny, sehingga asosiasi berencana memperluas panen lebah dengan merekrut lebih banyak staf, sebuah perluasan yang “tergantung pada luas hutan”, katanya.
Madu liar Mondulkiri dapat dijual dengan harga $12.000 hingga $13.500 per ton, tergantung pada kekentalan madunya.
Togel SingaporeKeluaran SGPPengeluaran SGP