26 Juli 2023
PHNOM PENH – Negosiasi dengan Beijing mengenai aturan dan prosedur untuk mengekspor produk sarang burung walet Kamboja (EBN) ke China diharapkan akan selesai pada akhir tahun ini, membuka pintu bagi EBN senilai “tidak kurang dari $100 juta” yang saat ini diproduksi di Kerajaan per tahun, kenaikan harga komoditas, dan masuknya investasi di sektor ini, menurut Suy Kokthean, presiden Asosiasi Walet Khmer (KSA), pada 24 Juli.
Dikonsumsi untuk manfaat kesehatan dan kebugarannya, EBN lokal umumnya dibuat dari air liur kering genus Aerodramus burung walet, yang ditemukan di seluruh Asia Tenggara. Secara tradisional, olahan sarang burung walet direbus dua kali dengan gula batu untuk membuat kelezatan yang dikenal sebagai “sup sarang burung”. China adalah pasar terbesar untuk komoditas tersebut.
Singkatnya, presiden Federasi Walet Kamboja (“CSF”), Nang Sothy, mengatakan kepada The Post bahwa Kamboja sedang bersiap untuk mengirim dokumentasi ke Beijing pada 28 April terkait dengan daftar enam pertanyaan yang tersisa dari kuesioner ekspor untuk EBN yang belum diproses dan diproses. disampaikan sebelumnya oleh Kerajaan.
Dia mengatakan Beijing telah meminta informasi tambahan untuk enam pertanyaan, tetapi menolak untuk menentukan apa pertanyaan itu, hanya mengatakan bahwa pertanyaan itu “terlalu rumit” untuk dijelaskan. Namun dia menegaskan bahwa prosesnya berada di “jalur positif” dan bahwa pertanyaannya termasuk di antara “ratusan” dalam survei.
Tidak ada pembaruan pada kuesioner atau negosiasi yang segera tersedia pada waktu pers.
KSA dilaporkan memiliki 1.000 “pemilik rumah burung walet” di jajarannya, yang tampaknya menyinggung bisnis peternakan burung walet independen berdasarkan struktur khusus seperti gua yang dimaksudkan untuk menarik burung dan mendorong mereka untuk bersarang di sana.
Kokthean dari KSA mengklaim bahwa kurangnya saluran ekspor formal ke China merugikan sektor EBN Kamboja “jutaan dolar” dalam pendapatan yang hilang setiap tahun, mengakibatkan “lebih dari 90 persen” produk yang diproduksi secara lokal dikirim ke Vietnam, serta Thailand dalam jumlah kecil. Itupun, “kurang dari 10 persen” diolah di dalam negeri, tambahnya.
“Tidak ada angka pastinya, tapi menurut perkiraan, Kamboja menghasilkan EBN dengan jumlah tidak kurang dari $100 juta setiap tahunnya,” katanya.
Kokthean berspekulasi bahwa negosiasi dengan Beijing tentang pengiriman produk EBN Kamboja ke China dapat diselesaikan pada akhir tahun 2023, mengutip pertemuan baru-baru ini yang dihadiri oleh setidaknya satu pejabat tinggi dari Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan.
Ekspor formal ke China akan membujuk investor untuk bertaruh pada produksi EBN dalam negeri, katanya, menekankan bahwa EBN yang telah dibersihkan dapat dijual antara $3.000 dan $4.000 per kilogram di pasar China.
Sebaliknya, tarif rata-rata saat ini per kg untuk EBN bersih lokal adalah antara $800 dan $1.000, turun sekitar 10 persen dari tahun ke tahun, sedangkan kisaran untuk yang tidak dibersihkan adalah $400-750, menurut Kokthean.
“EBN sangat dicari di pasar Tiongkok. Ekspor resmi akan mendongkrak harga EBN Kamboja, yang memiliki kualitas unggul mengingat tingkat kabut asap dan polusi udara Kamboja yang relatif rendah,” katanya.
Meskipun Kokthean tidak dapat memberikan angka konkret, Kokthean menegaskan bahwa jumlah rumah ekspres di Kamboja telah meningkat secara signifikan dalam dua tahun terakhir, menambahkan bahwa orang Indonesia dan Malaysia memperoleh “miliaran dolar per tahun” dari EBN.
Pada 27 Oktober, Duta Besar China Wang Wentian mengonfirmasi bahwa kedua negara bekerja untuk membawa lebih banyak barang pertanian Kamboja ke China, seperti EBN, merica, produk akuakultur, “satwa liar”, kelapa, dan “hewan air yang dapat dimakan”.
Duta Besar berbicara pada sebuah upacara merayakan otorisasi pemerintah Kamboja atas ekspor langsung lengkeng segar ke China, lebih dari sebulan setelah Beijing memberikan lampu hijau terakhir.