6 Januari 2023
PHNOM PENH – Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan sedang mempromosikan rantai produksi utama untuk meningkatkan ekspor produk berkualitas tinggi ke pasar internasional, menurut Menteri Dith Tina.
Berbicara pada konferensi pers tanggal 5 Januari tentang “Konsep Baru untuk Sektor Pertanian Kamboja,” Tina mengatakan pengembangan sektor ini bergantung pada peningkatan ekspor produk yang aman dan berkualitas tinggi. Hal ini dapat dicapai dengan meningkatkan produktivitas, menambah nilai dan meningkatkan daya saing di pasar internasional.
Ia menambahkan bahwa fokus sejarah pertanian Kamboja selama ini hanya pada penguatan ketahanan pangan. Namun pembangunan di sektor ini telah mengalihkan perhatian dari sekedar “tujuan terhormat ini” ke rantai pasokan untuk pasar domestik dan internasional.
“Untuk pasar lokal, kementerian fokus pada konsep-konsep baru yang akan menjamin stabilitas harga produk pertanian. Salah satu konsekuensinya adalah pencegahan kerawanan pangan bagi konsumen, produsen, dan distributor,” ujarnya.
Terkait pasar internasional, Tina mengatakan kementerian mendorong peningkatan ekspor produk-produk berkualitas tinggi yang dapat dijual dengan harga tinggi. Dia menyebutnya produk “kunci” atau “mewah”.
“Kementerian fokus pada produksi produk-produk mewah. Kami sedang mengevaluasi pembelajaran dari keberhasilan lada Kampot dan bermaksud menggunakan hasilnya untuk memasarkan produk lain seperti karet, beras giling, dan kacang mete,” ujarnya.
“Kita tidak boleh hanya fokus memproduksi produk tertentu dalam jumlah besar lalu mencoba bersaing di pasar internasional. Sebaliknya, kami bertujuan untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi dan bernilai tinggi yang akan meningkatkan margin keuntungan,” tambahnya.
Untuk mewujudkan visi tersebut, Tina mengatakan kementerian akan bekerja sama dengan Kementerian Perdagangan untuk mempromosikan produk-produk mewah Kerajaan untuk diekspor ke pasar internasional, terutama negara dan blok yang memiliki perjanjian perdagangan bebas dengan Kamboja.
“Partisipasi penuh seluruh lembaga terkait, pemasok bahan baku, produsen, pengolah, dan konsumen akan sangat penting untuk mencapai tujuan ini,” ujarnya.
“Langkah lain yang harus diambil untuk berkontribusi pada efektivitas visi saya adalah menghilangkan perantara – atau broker – yang berada di balik kenaikan harga suatu produk. ‘Broker’ tidak seharusnya merujuk pada orang-orang ini, tapi istilah yang lebih akurat seperti transporter, karena inilah peran yang mereka mainkan dalam rantai produksi,” katanya.
Ia juga mengatakan, sistem perizinan yang ada saat ini harus lebih aktif ditegakkan.
“Beberapa pihak mengaku memiliki izin tetapi tidak mengikuti praktik bisnis yang jelas dan memerlukan izin,” tambahnya.
Dia mengatakan izin dikeluarkan oleh kementerian untuk perusahaan tertentu dan tidak boleh disewakan kepada orang lain karena akan menimbulkan biaya lebih.
Kementerian juga mengumumkan sistem informasi baru yang akan menghubungkan produsen dan pembeli. Aplikasi untuk mengumpulkan data sektor pertanian juga sedang dalam tahap perencanaan, bekerja sama dengan Kementerian Perekonomian dan Keuangan.
“Melalui sistem baru ini, sebelum seorang petani mulai menanam tanaman apa pun, mereka dapat menyampaikan rencana mereka terlebih dahulu. Saat tanaman mereka tumbuh, mereka dapat mengambil foto dan mempostingnya di aplikasi dengan indikasi lokasi, perkiraan jumlah, dan jangka waktu penanaman. Pembeli bisa melihat update dan berinteraksi satu sama lain,” kata Tina.
Menurut Kementerian Pertanian, produk pertanian pada Januari-Oktober 2022 berjumlah lebih dari $3,06 miliar. Ekspor singkong potong kering merupakan ekspor terbesar yaitu lebih dari 1,67 juta ton.
Perdana Menteri Hun Sen memperkirakan PDB per kapita di Kamboja akan meningkat hingga hampir $2.000, sementara pertumbuhan ekonomi akan meningkat sebesar 6,6 persen tahun ini.
Dia mengatakan tiga sektor – industri, jasa dan pertanian – mendukung pertumbuhan ekonomi negara. Sektor pertanian diperkirakan akan mengalami peningkatan nilai sebesar 1,1 persen pada tahun ini, dibandingkan dengan hanya 0,7 persen pada tahun 2022. Budidaya tanaman pangan, peternakan, dan perikanan diperkirakan akan meningkat.
Pakar pertanian baru-baru ini meminta semua lembaga yang bekerja di lapangan untuk bekerja sama mendorong petani menerapkan praktik “pertanian cerdas”. Mereka mengatakan para petani harus memanfaatkan teknologi baru karena teknologi tersebut akan meningkatkan kemampuan mereka untuk bersaing di tingkat nasional dan regional, sekaligus merespons perubahan iklim.
Mereka juga mendorong pemerintah, khususnya Kementerian Pertanian, untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat yang bekerja di sektor pertanian.