HANOI— Ketika ekspor buah-buahan dan sayuran ke Tiongkok menghadapi kesulitan, banyak perusahaan Vietnam telah menghabiskan ratusan juta dolar untuk berinvestasi dalam sistem dan pabrik pengolahan untuk menjual produk mereka di Eropa dan Amerika.
Nguyễn Lâm Viên, direktur umum Perusahaan Saham Gabungan Vinamit, mengatakan: “Tiongkok menjadi semakin ketat dalam pengendalian kualitas, ketertelusuran, dan pengemasan. Kebijakan ‘Nol COVID’ mereka menyulitkan banyak eksportir buah dan sayuran.”
“Bagi Vinamit, dengan pengalaman lebih dari 20 tahun berbisnis di pasar, dengan lahan tanam yang dipersiapkan secara matang serta standar pengolahan dan pengemasan, pengendalian penyakit yang ketat mempengaruhi kemajuan kepatuhan. Pasar Eropa dan Amerika saat ini memiliki permintaan yang tinggi, sehingga menciptakan peluang bagi dunia usaha untuk memasuki pasar-pasar tersebut.”
Nguyễn Văn Thu, direktur utama GC Food Joint Stock Company (GC Food), mengatakan: “Kami bertekad untuk berinvestasi secara metodis mulai dari bidang bahan mentah hingga tahap pemrosesan guna memasuki pasar baru.”
Thu menambahkan bahwa perusahaan telah berinvestasi dalam membangun pabrik pembekuan buah dan sayuran di provinsi Đắk Lắk dengan total modal sekitar VNĐ100 miliar, karena provinsi tersebut merupakan daerah penghasil banyak bahan buah-buahan seperti alpukat, mangga, durian, yang cocok untuk meningkatnya permintaan konsumsi di pasar lokal dan global.
Menurut perusahaan Thu, meskipun beberapa pasar tradisional mengalami kesulitan selama proses pemulihan, pasar lain memiliki permintaan yang tinggi terhadap produk pertanian. Jumlah produk olahan yang diekspor meningkat dua kali lipat dibandingkan tahun 2021.
Sebagai perusahaan yang sudah bertahun-tahun mengekspor barang ke UE, Nguyễn Đình Tùng, direktur utama Perusahaan Saham Gabungan Vina T&T, mengatakan: “Sayuran dan buah-buahan Vietnam memiliki banyak peluang di pasar karena Vietnam adalah satu-satunya negara di Asia. Kawasan Pasifik akan memiliki perjanjian perdagangan bebas dengan UE.
“Setelah Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-Uni Eropa mulai berlaku, tarif pajak atas beberapa sayuran dan buah-buahan Vietnam yang masuk ke UE diturunkan menjadi 0 persen, sehingga menciptakan keunggulan kompetitif yang signifikan dibandingkan dengan negara-negara lain di kawasan ini.”
Tùng mengatakan UE memiliki standar yang ketat, namun meraih pangsa pasar tidaklah terlalu sulit jika perusahaan dapat memenuhinya. Di UE, Vina T&T tidak memiliki banyak pesaing karena perusahaan memiliki sertifikasi penuh seperti Global GAP, HACCP dan SMETA dan negosiasi penjualan berjalan lancar.
Sejak awal tahun, ekspor buah dan sayuran perseroan ke UE meningkat tajam, terutama jeruk bali, kelapa, dan buah naga. Perusahaan berencana untuk memperluas lebih banyak produk ke supermarket UE.
Nguyễn Thanh Bình, ketua Asosiasi Buah dan Sayuran Vietnam, mengatakan bahwa pasar ekspor buah dan sayuran dalam negeri sedang mengalami pergeseran, seraya menambahkan bahwa Tiongkok selalu menjadi pasar ekspor buah dan sayuran terbesar di Vietnam selama bertahun-tahun, yang menyumbang 65-80 persen . dari total omset industri.
Namun, dalam dua bulan pertama tahun ini, ekspor ke Tiongkok turun hampir 19 persen dibandingkan periode yang sama tahun lalu, dan hanya mencapai $260 juta.
Sementara itu, ekspor sayuran dan buah-buahan ke AS meningkat hampir 70 persen, mencapai $46 juta; Korea Selatan meningkat hampir 32 persen hingga mencapai $25 juta; dan Jepang meningkat sebesar 12 persen hingga mencapai $23 juta. Ekspor sayur dan buah ke Australia meningkat 45,7 persen, sedangkan Belanda meningkat 51,5 persen.
Bình mengatakan pergeseran pasar berdampak positif pada industri buah dan sayuran. Amerika Serikat, Uni Eropa, Australia, Inggris, Jepang dan Kanada termasuk di antara negara-negara yang dinilai memiliki potensi besar.
Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Lê Minh Hoan mengatakan keunggulan Vietnam dalam perjanjian perdagangan bebas akan membantu eksportir buah dan sayuran untuk dengan cepat mengakses pasar global dalam pemulihan permintaan yang cepat.
Pemimpin MARD mengatakan UE merupakan pasar impor buah dan sayur terbesar di dunia, namun jumlah sayur dan buah yang diimpor dari Vietnam hanya berjumlah sedikit, kurang dari 1 persen.
Menurut MARD, Amerika baru saja secara resmi memberikan izin impor terhadap banyak buah-buahan Vietnam, sehingga menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perusahaan untuk memperluas ekspor mereka.