12 September 2022
SEOUL – Dalam apa yang secara luas dijuluki oleh media lokal sebagai “migrasi besar bangsa”, kawanan orang melakukan perjalanan ke seluruh negeri untuk berkumpul dengan kerabat mereka setiap Chuseok, yang jatuh pada hari Sabtu tahun ini. Beberapa orang melakukan perjalanan dengan mengenakan “chuseokbim”, pakaian dan sepatu baru yang disiapkan khusus untuk salah satu hari libur terbesar Korea.
Meski biasa disebut sebagai “Thanksgiving Korea”, Chuseok sebenarnya bukan tentang mengucap syukur atas panen tahun ini. Ini lebih merupakan perayaan bulan purnama pertengahan musim gugur di mana orang berkumpul sebelum panen untuk menikmati makanan, bermain game, dan berdoa untuk tahun yang melimpah.
Berdandan dengan baik untuk Chuseok
Menurut Ensiklopedia Budaya Rakyat Korea yang disusun pemerintah, tradisi menyiapkan satu set pakaian baru untuk Chuseok diyakini telah dimulai ketika Korea menjadi negara modern, namun akarnya sudah ada sejak era Tiga Kerajaan. (57 SM sampai 668 M). Catatan lama menceritakan tentang kompetisi menenun wanita yang disebut jeongma yang biasanya berlangsung selama Chuseok, membuat para sarjana percaya bahwa para wanita menyiapkan pakaian untuk musim gugur dan musim dingin yang akan datang saat ini.
Sama seperti mengenakan seolbim untuk Seollal, atau liburan Tahun Baru Imlek, adalah waktu yang penting untuk berpakaian dengan benar untuk menunjukkan rasa hormat kepada orang yang lebih tua, chuseokbim dianggap memberikan kesempatan bagi orang untuk berpakaian dengan benar sebelum bertemu kerabat mereka.
“Ganggangsullae” (Balai Penelitian Warisan Budaya Nasional)
Permainan Chuseok
Tercatat dalam Daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO pada tahun 2009, Ganggangsullae adalah panen musiman dan ritual kesuburan yang dilakukan di bawah bulan purnama oleh wanita muda desa yang belum menikah. Mereka berkumpul membentuk lingkaran, berpegangan tangan, bernyanyi dan menari dengan permainan pantomim yang mencerminkan kehidupan di desa nelayan atau pertanian.
Menurut Komisi Nasional Korea untuk UNESCO, akar dari permainan ini dapat ditemukan di pedesaan Konfederasi Mahan, sebuah koalisi lepas dari negara-negara kecil yang ada di bagian selatan Semenanjung Korea sekitar 2.000 tahun yang lalu. Sementara masyarakat Korea sebagian besar digerakkan oleh laki-laki sepanjang sejarah negara itu, perayaan ini menawarkan kesempatan langka bagi perempuan untuk bebas dari penindasan sosial untuk menari dan bernyanyi di antara mereka sendiri.
Ganggangsullae juga memainkan peran penting bagi orang Korea selama invasi Jepang pada abad ke-16.
Adm. Yi Sun-sin, salah satu pahlawan perang Korea yang paling dihormati, membuat para wanita di wilayah itu bermain api unggun di malam hari. Cahaya yang berkedip dan kebisingan menyebabkan pasukan Jepang melebih-lebihkan jumlah pasukan Yi, membantu Yi memenangkan pertempuran.
Ganggangsullae adalah nama permainan dan refrein dari lagu yang diulang setelah setiap bait, meskipun arti sebenarnya dari kata tersebut tidak diketahui. Ini dianggap sebagai salah satu kebiasaan turun temurun terpenting dari budaya negara yang berpusat pada panen.
Olahraga tradisional Korea favorit lainnya adalah gulat tradisional, ssireum, yang masuk dalam daftar aset budaya tak berwujud UNESCO pada tahun 2018, menandai pertama kalinya Korea Selatan dan Korea Utara bersama-sama mengajukan tawaran semacam itu. Olahraga ini menikmati masa kejayaannya di tahun 1990-an dan menghasilkan beberapa bintang seperti Kang Ho-dong, yang kemudian menjadi salah satu komedian dan tokoh TV terpopuler di negara tersebut.
Foto dari Kamis lalu menunjukkan anak-anak membuat kue beras “songpyeon” di Pusat Komunitas Yangsan-dong di Buk-gu, Gwangju. (Jonhap)
festival Chuseok
Kue beras Songpyeon adalah apa yang mungkin terlintas di benak sebagian besar orang Korea saat memikirkan Chuseok. Tidak seperti beberapa hidangan tradisional Korea lainnya yang memiliki akar yang sama dengan negara tetangga, songpyeon dianggap khas Korea, dibuat dalam bentuk bulan sabit dengan isian semi-manis yang terdiri dari kacang kedelai, kastanye, kacang merah, biji wijen, dan madu.
Membuat songpyeon adalah tradisi yang dapat ditelusuri kembali ke Kerajaan Goryeo (918-1392). Takhayul terkenal yang terkait dengannya adalah jika Anda bisa membuat sangpion berbentuk baik, Anda akan melahirkan anak yang cantik.
Terlepas dari popularitasnya, Songpyeon belum membuat daftar apapun untuk aset budaya. Namun tahun lalu, CHA mengumumkan akan menetapkan pembuatan tteok (kue beras Korea) sebagai Warisan Budaya Tak Benda Nasional ke-145.
Ada perdebatan tentang hidangan apa yang harus disiapkan untuk liburan, yang menjadi sangat penting karena makanan Chuseok biasanya digunakan untuk ritual leluhur “charye”. Beban persiapan yang berat seringkali hanya dipikul oleh perempuan dan hal ini sering menimbulkan perselisihan dalam keluarga.
Asosiasi Konghucu Sungkyunkwan, otoritas yang didanai negara untuk budaya Konfusianisme tradisional di negara itu, mengumumkan pada hari Senin sebuah pedoman resmi untuk tabel charye yang disederhanakan untuk Chuseok. Ini terdiri dari songpyeon, sayuran berbumbu yang disebut namul, kimchi, buah, alkohol dan hidangan tradisional Korea yang disebut jeok, ikan bakar dan bumbu, daging dan sayuran yang ditusuk dengan tongkat.
Daging, ikan, dan tteok jenis lain dapat ditambahkan, tetapi jeon – wajan tumis ala Korea yang terbuat dari gandum dan dibumbui dengan irisan daging, ikan, sayuran – bertentangan dengan tradisi untuk menawarkan makanan gorengan kepada leluhur. .
Chuseok modern
Kecuali charye, sebagian besar tradisi Chuseok tidak lagi dipraktikkan oleh mayoritas penduduk. Sementara nenek moyang Korea berkumpul untuk bermain ssireum atau ganggsullae di bawah sinar rembulan, sebagian besar warga memainkan permainan ini hanya di desa rakyat.
Sementara sebagian orang masih mengenakan hanbok, sebagian besar penduduk mengenakan jas atau pakaian santai. Mereka yang berharap untuk melihat sekilas keluarga Korea mengenakan hanbok baru dan bermain game di halaman belakang kemungkinan besar akan kecewa, karena tradisi ini telah mati.
Terlepas dari modernisasi hari raya, tradisi mengunjungi keluarga tetap kuat. Sebuah survei baru-baru ini oleh situs pencari kerja Alba Cheonguk dari 1.580 orang dewasa menemukan 58,4 persen mengatakan mereka akan mengunjungi kampung halaman mereka untuk Chuseok.
Alih-alih festival di masa lalu, iterasi modern Chuseok telah berubah menjadi waktu dalam setahun di mana Anda mengunjungi kampung halaman untuk menikmati makanan tradisional yang lezat dan bersantai selama beberapa hari.