10 Oktober 2022
HANOI — Sumber daya perairan alami digunakan lebih cepat daripada yang dapat mereka pulihkan sendiri, menunjukkan perlunya transisi keberlanjutan dalam industri perikanan.
Direktorat Perikanan Vietnam (VDF) mengungkapkan bahwa perikanan tangkap berkontribusi 43 persen dari total output perikanan dan lebih dari 40 persen ekspor perikanan.
Kontribusi besar dari perikanan tangkap dapat dikaitkan dengan fakta bahwa Việt Nam memiliki lebih dari 1 juta km persegi wilayah laut yang tersedia untuk akuakultur, tetapi sebagian besar wilayah tersebut belum dimanfaatkan.
Khususnya, pertanian lepas pantai mencapai sekitar 20 persen dari total area pertanian air di negara ini.
Direktorat ini bertujuan untuk mempercepat peralihan dari praktik berbasis tangkapan ke praktik berbasis tambak untuk meningkatkan rantai nilai perikanan dan menerapkan skema pemerintah untuk mengembangkan budidaya laut pada tahun 2030 dengan visi hingga 2045.
“Pada tahun 2030, budidaya laut akan mencapai 300.000 ha dengan keramba seluas 12 juta meter persegi, menghasilkan produksi tahunan sebesar 1,45 juta ton,” menurut skema tersebut.
Nhữ Văn Cẩn, Direktur Departemen Akuakultur VDF, mengklaim bahwa ruang lingkup pertumbuhan akuakultur cukup luas karena negara tersebut memiliki wilayah perairan pantai yang belum dimanfaatkan yang diperkirakan seluas 500.000 ha.
Dia mengatakan Kementerian Sumber Daya Alam dan Lingkungan mengeluarkan keputusan tentang sewa lahan dan sewa permukaan air untuk mempromosikan budidaya. Keputusan tersebut memungkinkan jangka waktu sewa hingga 50 tahun dengan perpanjangan 20 tahun bagi investor yang ingin melakukan investasi jangka panjang di bidang budidaya laut.
Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (MARD) mengikutinya dengan mendesak Pemerintah untuk mengembangkan keputusan baru untuk menggantikan Keputusan 67. Di bawah keputusan baru, nelayan yang beralih ke praktik berbasis pertanian akan diberikan lokasi pertanian yang terletak dalam jarak 3 mil dari pantai. . Beberapa kebijakan yang menguntungkan juga disertakan dengan situs untuk memudahkan transisi.
Đỗ Đình Minh, kepala sub-departemen perikanan provinsi Quảng Ninh, mengklaim bahwa provinsi tersebut telah mencapai tingkat pertumbuhan tahunan lebih dari 10 persen dalam akuakultur.
Keluaran berbasis pertaniannya melebihi VNĐ4 triliun, berkontribusi terhadap 65 persen dari total hasil perikanan provinsi pada tahun 2021.
Kasubag menggarisbawahi benih berkualitas sebagai kunci keberhasilan budidaya laut. Dalam jangka panjang, provinsi akan menata kembali areal peternakan sedemikian rupa sehingga tempat pembenihan akan erat kaitannya dengan areal pembesaran untuk menghasilkan output tertinggi dan kualitas terbaik.
Trần Thanh Phong, wakil sekretaris jenderal Asosiasi Pangasius Vietnam, berpendapat bahwa pertumbuhan sub-industri pangasius yang berkelanjutan membutuhkan keunggulan teknologi.
Dia menyebutkan beberapa lokasi budidaya pangasius berteknologi tinggi yang telah berhasil menggunakan teknologi untuk memangkas biaya dan beroperasi dengan lebih ramah lingkungan, dan menyerukan agar situs-situs ini direplikasi di seluruh negeri.
Salah satu situs tersebut adalah 600ha dimiliki oleh Nam Viet Corporation, yang menggunakan sistem pengumpanan otomatis untuk memotong biaya tenaga kerja dan sistem panel surya untuk mengurangi tagihan listrik.
“Kita harus berusaha untuk membangun peternakan pangasius yang terkonsentrasi, menggabungkan teknologi terbaru di semua tahapan budidaya mereka, untuk menghasilkan produk bernilai tambah tinggi yang memenuhi permintaan internasional,” katanya.
Lê Tấn Bản, direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan provinsi Khánh Hòa, mengatakan provinsi tersebut akan memberikan permukaan air kepada nelayan tertentu dalam jangka pendek di bawah Undang-Undang Perikanan 2017.
Nelayan yang memenuhi syarat terdiri dari masyarakat lokal yang mencari nafkah dari akuakultur dan yang telah beralih dari perikanan tangkap pesisir ke perikanan berbasis peternakan.
Provinsi akan membujuk para nelayan untuk menggunakan keramba HDPE daripada keramba tradisional agar keramba mereka dirancang lebih baik dan lebih tahan terhadap gelombang laut.
Perusahaan berkantong tebal akan dipanggil untuk berinvestasi lebih lanjut dalam budidaya laut untuk meningkatkan hasil berbasis pertanian. Koperasi perikanan, yang terkait erat dengan perusahaan, akan didirikan untuk menjaga kestabilan output.
Menurut konsumsi MARD, perikanan menangkap 330 juta liter bahan bakar per bulan. Karena harga bahan bakar naik pada paruh pertama tahun 2022 di tengah harga penangkapan ikan yang tidak berubah, banyak kapal harus menghentikan operasinya untuk sementara karena biaya yang lebih tinggi.
“Sekitar 40 hingga 55 persen kapal tidak melaut dalam enam bulan pertama tahun ini,” kata kementerian itu.
Mengingat ketidakpastian perikanan berbasis tangkapan, dan fakta bahwa importir besar telah mulai menetapkan standar yang lebih tinggi pada kualitas dan ketertelusuran perikanan, perikanan berbasis peternakan tampaknya merupakan cara yang lebih baik untuk maju. — VNS