22 Maret 2023
PANJANG — Phan Thị Ngọc Bích, seorang wanita berusia 36 tahun yang tinggal di Distrik Đức Huệ, Provinsi Long An, gembira karena mimpinya akhirnya menjadi kenyataan dengan sekeranjang ginseng yang dipanen di taman.
Bích mengatakan dia selalu ingin menemukan obat herbal yang dapat meningkatkan kesehatan orang tuanya dan menyembuhkan rasa sakit mereka ketika dia melihat mereka menderita sakit punggung.
Setelah lulus dari universitas dengan jurusan keuangan dan perbankan, Bich melakukan banyak pekerjaan berbeda. Setelah menabung, ia bertekad untuk kembali ke kampung halamannya untuk mewujudkan impian masa kecilnya.
“Saat itu saya hanya bekerja keras tanpa rasa khawatir karena saya ingin menabung cukup uang untuk memulai bisnis. Saya tahu uang tidak pernah cukup. Jadi saya berpikir serius untuk membuat rencana bisnis,” kata Bích kepada surat kabar online Dân Trí.
Pada pertengahan tahun 2018, Bich Nguyen Phuong bertemu dengan Hoang Cuong, sahabatnya semasa sekolah dasar.
Ia berbagi idenya dengan Cương, yang juga ingin memulai bisnis pertanian. Mereka mulai meneliti dan mempelajari tanaman obat. Saat bekerja di sektor medis, Cương mengetahui tentang jenis ginseng yang berharga – ginseng Bố Chính – yang sangat berguna bagi penderita insomnia atau masalah persendian.
Mereka menyewa satu hektar lahan seharga VNĐ200 juta (US$8.480) dan membeli benih seharga VNĐ8 juta per kilo.
“Saya pernah mendengar orang mengatakan bahwa pohon ini mudah ditanam dan dirawat. Saya tidak percaya, tapi saya masih punya banyak harapan. Kami mempunyai begitu banyak masalah dan sepertinya kami harus menyerah di tengah jalan,” kata Bích.
Ada banyak masalah dengan cuaca dan gulma saat pertama kali menanam ginseng. Lebih dari 90 persen bibit mati.
“Kadang-kadang kami hampir kehabisan uang dan sangat putus asa. Kami berusaha mendorong dan mendukung satu sama lain untuk mengatasi masalah.”
Dengan hilangnya investasi awal lebih dari VNĐ200 juta, Bích mencoba mengumpulkan modal untuk melanjutkan pertanian ginseng mereka. Pada saat yang sama, dia bekerja di sebuah kantor di HCM City.
Di penghujung tahun 2019, pandemi COVID-19 merebak. Bich kembali ke kampung halamannya untuk fokus menanam ginseng. Cương tinggal di kota bersama keluarganya sendiri, namun masih bekerja dengan Bích.
Setelah kegagalan, mereka mencapai kesuksesan awal. Jumlah ginseng juga meningkat.
Mereka memanen enam ton per hektar.
“Ginseng memiliki hasil tahunan maksimum sekitar 10 ton per hektar jika ditanam dengan baik,” kata Bích.
Seorang investor asing juga mengetahui model penanaman ginseng mereka dan menawarkan pengiriman insinyur untuk mendukung teknik pertanian dan mengawinkan ginseng merah Amerika dengan ginseng Bố Chính untuk mengoptimalkan keuntungan.
Pada tahun 2019, Bich dan Cuong Hoang mendirikan Ngoc Global Company.
Selama pandemi COVID-19, perusahaan mereka, dengan dukungan orang lain, memasak lebih dari 3.000 porsi teh ginseng dan bubur ayam ginseng untuk dikirim ke dokter dan pasien di HCM City. Sejak itu, semakin banyak orang yang mempelajari produk mereka, sehingga membantu mereka mendapatkan lebih banyak pelanggan. Bisnis mereka membaik setelah pandemi mereda.
“Banyak orang mengira ginseng mudah ditanam dan mendatangkan keuntungan tinggi. Faktanya, potensi ekonominya yang tinggi memang benar, namun menanam ginseng sangat sulit dan membutuhkan banyak perawatan untuk mendapatkan hasil yang baik,” kata Bích.
Petani dapat memanen ginseng setelah satu tahun tanam.
Namun pada saat panen, tidak semua potongan ginseng memberikan hasil yang baik.
Bich juga membudidayakan tanaman lain setelah memanen ginseng untuk memulihkan tanah untuk panen berikutnya.
Phan Thi Ngoc Bich dan Nguyen Phuong Hoang Cuong dengan produknya yang berbahan dasar ginseng. — Foto milik perusahaan
Saat ini, Bích dan Cương memiliki lima hektar lahan ginseng. Mereka membaginya menjadi petak-petak kecil dan berkoordinasi dengan produsen lokal lainnya untuk pengelolaan dan perawatan yang lebih baik.
“Kami bisa memanen 5-7 ton per hektar per tahun dan targetnya bisa mencapai 10 ton. Pelanggan kami datang dari seluruh negeri, dan mereka sering menghubungi kami melalui saluran penjualan elektronik. Ginseng mentah kami juga diekspor ke AS oleh mitra kami.”
Perusahaan ini kini memiliki sekitar 30 produk ginseng yang berbeda seperti anggur ginseng, teh bunga ginseng, ginseng direndam madu, ginseng segar dan kering. Pendapatan bulanan perusahaan mencapai VNĐ500 juta.
Perusahaan juga bekerja sama dengan perusahaan pariwisata.
Nilai ekonomi ginseng Bố Chính cukup tinggi dan pasar produknya masih sangat potensial.
Bích mengatakan, perusahaan diharapkan memperluas budidaya ginseng hingga puluhan hektar untuk memenuhi kebutuhan mitra.
Perusahaan tidak hanya membantu keluarga mereka memperoleh penghasilan, namun perusahaan juga berkontribusi dalam mengubah struktur tanaman di wilayah tersebut dan menciptakan lapangan kerja bagi puluhan pekerja. — VNS
Pengembangan ginseng Di bawah program pengembangan ginseng hingga tahun 2030, Vietnam bertujuan untuk melestarikan sumber daya genetik lokal ginseng di alam liar, dan melestarikan keanekaragaman hayati ekosistem hutan. Negara ini telah menetapkan target untuk memiliki 24.000 hektar lahan ginseng pada tahun 2030 dan 100 persen wilayahnya akan memiliki kode area dan indikator geografis yang terus berkembang. Mulai tahun 2030, negara ini akan mengeksploitasi sekitar 300 ton ginseng per tahun sehingga memenuhi persyaratan penelusuran asal usulnya. Tempat-tempat yang berpotensi mengembangkan ginseng adalah Quảng Nam, Kon Tum, Gia Lai, Lâm Đồng, Thừa Thiên-Huế, Nghệ An, Lào Cai, Lai Châu dan Điện Biên. Selain memperluas wilayah ginseng, Vietnam akan berinvestasi pada fasilitas pengolahan ginseng, dengan prioritas diberikan pada produksi obat-obatan, makanan suplemen kesehatan, kosmetik dan makrobiotik. Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan memperkirakan bahwa program ini akan menelan biaya VNĐ52,058 triliun, dimana VNĐ1,359 triliun, atau 2,6 persen, akan berasal dari anggaran negara, sedangkan sisanya VNĐ50,690 triliun akan berasal dari sumber investasi swasta. — VNS