15 Februari 2022
Merek fesyen kelas atas Eropa telah membuka toko yang menyajikan makanan dan minuman untuk memuaskan selera konsumen Korea yang rakus akan barang-barang mewah dan pengalaman bersantap mewah.
Awal bulan ini, pembuat jam tangan Swiss Breitling membuka butik terbesarnya hingga saat ini di Hannam-dong, pusat kota Seoul. Pembukaan ini mempercepat perpindahan merek tersebut ke penawaran baru di luar bisnis inti pembuatan jam tangan, menurut pejabat Breitling Korea.
Meskipun Hannam-dong dikenal sebagai distrik trendi dengan sejumlah toko ritel kelas atas dan restoran mewah, toko utama dua lantai seluas 750 meter persegi ini menggabungkan toko ritelnya dengan kafe, teras, dan restoran pertamanya, Breitling Kitchen.
Breitling Cafe, kedai kopi pembuat jam tangan Swiss Breitling, terletak di lantai pertama toko andalan merek terbesar Breitling Hannam Townhouse di Hannam-dong, pusat kota Seoul. (Breitling Korea)
Lantai pertama kafe jalanan Breitling Hannam Townhouse menyajikan berbagai teh dan kopi spesial, serta makanan panggang segar. Ruang ritel yang terinspirasi dari lounge bandara juga terletak di lantai yang sama, memamerkan koleksi jam tangan terbaru Breitling.
Dipimpin oleh Chef Kim Hyeong-kyu, Breitling Kitchen di lantai dua menawarkan masakan Italia. Meskipun pengunjung dapat memilih zona tempat duduk bertema langit, laut, dan daratan, reservasi harus dilakukan untuk ruang makan pribadi. Teras berfungsi sebagai perpanjangan dari kafe dan ruang acara pribadi.
Georges Kern, CEO Breitling, menggambarkan Breitling Hannam Townhouse sebagai tempat di mana pengunjung bisa mendapatkan pengalaman Breitling yang lengkap “di bawah satu atap”.
“Unggulan baru ini tidak seperti apa pun yang pernah Anda lihat di ritel jam tangan. Dari saat Anda masuk, Anda akan mengenali suasana santai yang terinspirasi dari loteng industri yang mencerminkan pendekatan kami yang santai, inklusif, dan berkelanjutan terhadap kemewahan,” katanya dalam sebuah pernyataan.
Tampilan eksterior Gucci Gaok, toko andalan kedua rumah mode Italia Gucci di Seoul. (Gucci Korea)
Merek fesyen asal Italia, Gucci, juga bersiap membuka restoran fine dining di Gucci Gaok, toko andalan kedua perusahaan tersebut di Korea, juga di Hannam-dong. Meskipun pejabat Gucci Korea mengonfirmasi bahwa Gucci Osteria da Massimo Bottura diperkirakan akan dibuka pada paruh pertama tahun ini, mereka menolak untuk mengungkapkan rincian lebih lanjut.
Sementara itu, industri fashion mencatat bahwa restoran Gucci di Seoul kemungkinan akan menjadi yang keempat dari jenisnya. Gucci Osteria adalah jaringan fine dining kontemporer yang pertama kali diluncurkan di Florence, Italia pada tahun 2018. Kemudian diperluas ke Beverly Hills, California pada tahun 2020, dan ke Tokyo, Jepang pada tahun lalu.
Dalam upaya menarik pembeli Korea, IWC Schaffhausen, pembuat jam tangan mewah Swiss, membuka kedai kopi pada Juli lalu. Big Pilot Bar, yang terletak di Lotte Department Store di Euljiro, pusat kota Seoul, merupakan tempat makanan dan minuman merek tersebut yang kedua di dunia, setelah bar koktail IWC di Jenewa, Swiss yang dibuka pada tahun 2017.