18 Mei 2023
SEOUL – Harga pilihan tempat makan populer di restoran terus meningkat pada bulan April, sehingga menambah tekanan pada konsumsi masyarakat, menurut data dari lembaga yang dipimpin pemerintah pada hari Rabu.
Menurut data Badan Konsumen Korea, harga rata-rata semangkuk jajangmyeon, atau mie dengan saus kacang hitam, di Seoul meningkat 12,5 persen dalam setahun menjadi 6.915 won ($5,20), dari 6.146 won pada tahun lalu.
Harga rata-rata semangkuk samgyetang – sup ayam ginseng yang populer di sini selama musim panas – mengalami peningkatan 12,7 persen tahun-ke-tahun menjadi 16.346 won dari rata-rata tahun sebelumnya sebesar 14.500 won.
Harga pilihan makanan lain seperti gimbap pilihan on-the-go yang populer mengalami kenaikan sebesar 7 persen. Harga rata-rata gimbap naik menjadi 3.123 won dari 2.908 won.
Harga rata-rata naengmyeon hidangan mie dingin Korea juga naik 7,2 persen tahun-ke-tahun menjadi 10.192 won dari 10.192 won, dan harga bibimbap meningkat 6.9 persen menjadi 10.192 won dari 9.538 won.
“Saya bisa melihat perbedaan harga pangan di restoran-restoran,” kata seorang pria bermarga Kwack, 36, yang tinggal di Provinsi Gyeonggi. “Kalau melihat kenaikan 1.000 won untuk hidangan tertentu, sepertinya tidak banyak, tapi rasanya berbeda ketika saya pergi keluar bersama istri dan anak-anak saya, yang mana saya akan membayar makanan, kopi, makanan penutup, dan lainnya. hal-hal,” tambahnya.
Seorang pria bermarga Jeong, 42 tahun, yang tinggal di Suwon, Provinsi Gyeonggi, juga mengatakan, “Semakin sulit merencanakan anggaran saya karena meningkatnya biaya makanan.”
Tingkat inflasi makanan di restoran di Korea meningkat lebih cepat dibandingkan tingkat inflasi barang konsumsi secara keseluruhan.
Menurut Badan Statistik Korea, tingkat inflasi harga pangan di restoran mencapai 7,6 persen pada bulan April, sedangkan tingkat inflasi harga konsumen mencapai 3,7 persen.
Data pemerintah juga menunjukkan harga pangan di restoran-restoran mengalami kenaikan selama 23 bulan berturut-turut. Harga pangan olahan juga naik selama 17 bulan berturut-turut.
Namun, harga pangan mungkin akan terus meningkat dalam beberapa bulan ke depan di tengah tekanan inflasi yang sedang berlangsung, kata sumber industri.
“Inflasi harga gula yang baru-baru ini terjadi, misalnya, dapat menjadi variabel lain yang dapat memberikan tekanan inflasi pada harga pangan negara tersebut di masa depan, terutama makanan dan minuman berbahan dasar gula,” kata sumber industri.