21 April 2023
KATHMANDU – Nepal, seperti banyak negara lain di dunia, menghadapi masalah obesitas yang semakin meningkat. Prevalensi kondisi ini meningkat secara signifikan dalam beberapa dekade terakhir, terutama di wilayah perkotaan. Sayangnya, meskipun ada tren yang mengkhawatirkan, kesadaran mengenai risiko kesehatan yang terkait masih kurang, dan obesitas masih menjadi epidemi yang tidak terdeteksi di Nepal.
Beberapa faktor berkontribusi terhadap meningkatnya obesitas di Nepal. Negara ini telah mengalami perubahan sosio-ekonomi yang signifikan, yang menyebabkan peningkatan urbanisasi dan peralihan ke gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Perubahan ini telah membawa perubahan dalam kebiasaan makan, dimana masyarakat lebih banyak mengonsumsi makanan olahan ala Barat yang tinggi kalori, lemak jenuh, dan gula, serta lebih sedikit mengonsumsi makanan tradisional Nepal. Selain itu, ketersediaan teknologi dan infrastruktur menyebabkan penurunan aktivitas fisik.
Sikap budaya terhadap citra tubuh juga mungkin berperan dalam meningkatnya obesitas di Nepal. Banyak orang menganggap ukuran tubuh yang lebih besar sebagai tanda kekayaan dan kemakmuran, dan kelebihan berat badan sering kali merupakan hal yang diinginkan. Sayangnya, sikap ini dapat membuat individu enggan menerapkan gaya hidup sehat dan berkontribusi pada normalisasi kelebihan berat badan dan obesitas.
Tantangan yang semakin meningkat
Beban ganda yaitu kekurangan berat badan dan kelebihan berat badan/obesitas merupakan tantangan yang semakin besar di banyak negara berpendapatan rendah dan menengah, termasuk Nepal. Diperkirakan hampir 21 persen orang dewasa Nepal mengalami kelebihan berat badan dan obesitas, dan hampir 17 persen menderita kekurangan gizi. Pada anak-anak, berat badan kurang jauh lebih tinggi dan insiden makan berlebihan juga rendah. Hal ini telah mengalihkan fokus banyak pembuat kebijakan dan individu pada permasalahan yang sama yang terjadi pada orang dewasa, dan hal ini tidak benar. Seiring dengan meningkatnya angka harapan hidup di Nepal, penyebab kematian paling umum terkait dengan pembunuh utama kelompok usia paruh baya dan lanjut usia, yang sebagian besar disebabkan oleh penyakit tidak menular.
Obesitas merupakan faktor risiko yang signifikan terhadap penyakit kardiovaskular, penyebab utama kematian di Nepal. Hal ini dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, serangan jantung, dan stroke. Selain itu, obesitas juga dikaitkan dengan munculnya diabetes tipe 2 yang dapat menyebabkan kebutaan, gagal ginjal, dan amputasi. Beberapa jenis kanker, termasuk payudara, usus besar, dan endometrium, juga berhubungan dengan obesitas. Selain itu, obesitas dikaitkan dengan berbagai gangguan muskuloskeletal, penyakit ginjal, status kekebalan tubuh yang buruk, hasil akhir ibu dan anak yang buruk selama kehamilan, serta infertilitas.
Kelebihan berat badan atau obesitas merupakan penyebab utama kematian, dan dapat mengurangi harapan hidup seseorang sebanyak 5 hingga 20 tahun, tergantung seberapa parah kondisinya dan apakah terdapat masalah kesehatan lainnya. Kebanyakan orang yang meninggal karena masalah yang berhubungan dengan obesitas tinggal di negara-negara berpenghasilan rendah dan menengah.
Penting untuk disadari bahwa kelebihan berat badan bukanlah kesalahan seseorang. Ini adalah permasalahan kompleks yang disebabkan oleh banyak hal. Hal ini dapat mencakup apa yang dimakan seseorang, seberapa aktif mereka, dan berapa banyak energi yang mereka gunakan. Ada juga faktor biologis, genetik, sosial, lingkungan, dan perilaku yang semuanya berperan dalam menentukan apakah seseorang menjadi kelebihan berat badan atau obesitas. Di negara-negara berkembang, masalah ini menjadi lebih buruk karena adanya perubahan sosial.
Langkah-langkah pengendalian
Penelitian menunjukkan bahwa karakteristik pribadi dan lingkungan tempat kita tinggal dapat memengaruhi berat badan dan kesehatan kita. Untuk mengatasi masalah ini, kita perlu menggunakan berbagai pendekatan, termasuk hal-hal yang membantu individu dan hal-hal yang membantu masyarakat secara keseluruhan.
Kita dapat mengendalikan kesehatan kita dan membuat perubahan positif dengan berfokus pada kebiasaan sehat daripada diet ketat atau menyalahkan diri sendiri. Salah satu pendekatan untuk menurunkan berat badan adalah dengan menggunakan prinsip kepadatan kalori, yang melibatkan pemilihan makanan yang lebih rendah kalori tetapi volumenya lebih tinggi, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Otak kita diatur untuk mengonsumsi makanan dalam jumlah yang sama setiap hari, tanpa memperhatikan kepadatan kalori.
Ini mungkin mengejutkan, tetapi satu sendok makan minyak memiliki jumlah kalori yang sama dengan satu kepala kembang kol. Minyak merupakan makanan berkalori tinggi, mengandung sekitar 120 kalori per sendok makan, sedangkan kembang kol merupakan makanan rendah kalori, hanya mengandung sekitar 25 kalori per cangkir.
Perbandingan ini menyoroti pentingnya menyadari kepadatan kalori makanan kita. Kepadatan kalori adalah jumlah kalori dalam volume atau berat makanan tertentu. Makanan dengan kepadatan kalori tinggi, seperti minyak, mentega, dan keju, mengandung banyak kalori per unit volume atau berat, sedangkan makanan dengan kepadatan rendah kalori, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, mengandung lebih sedikit kalori. per satuan volume atau berat. .
Dengan memilih makanan dengan kepadatan kalori lebih rendah, kita dapat mengonsumsi porsi lebih besar dan tetap menjaga defisit kalori, yang diperlukan untuk menurunkan berat badan. Misalnya saja dengan mengganti satu sendok makan minyak dengan secangkir kembang kol dalam satu porsi makan, kita bisa menghemat 95 kalori. Seiring waktu, penggantian kecil ini dapat bertambah dan menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan.
Penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua makanan dengan kepadatan kalori tinggi itu tidak sehat, dan tidak semua makanan dengan kepadatan kalori rendah itu sehat. Namun, dengan memperhatikan kepadatan kalori dari makanan yang kita konsumsi, kita dapat membuat keputusan yang lebih tepat mengenai pola makan kita dan berusaha menjaga berat badan yang sehat. Dengan mengisi makanan padat nutrisi ini, kita bisa merasa kenyang dan mengonsumsi lebih sedikit kalori. Hal ini dapat menyebabkan penurunan berat badan yang berkelanjutan tanpa merasa kekurangan atau lapar.
Perubahan perilaku
Aspek penting lainnya dari penurunan berat badan yang berkelanjutan adalah melakukan perubahan perilaku kecil. Perubahan kecil ini dapat bertambah seiring berjalannya waktu dan menghasilkan peningkatan kesehatan yang signifikan. Contoh perubahan perilaku kecil adalah naik tangga dibandingkan lift, parkir jauh dari pintu masuk toko, atau mengganti minuman manis dengan air.
Penting untuk diingat bahwa penurunan berat badan bukanlah pendekatan yang bisa diterapkan untuk semua orang. Apa yang berhasil untuk satu orang mungkin tidak berhasil untuk orang lain. Dengan berfokus pada kebiasaan sehat dan melakukan perubahan kecil dan berkelanjutan, kita dapat mencapai tujuan kesehatan kita dengan cara yang sesuai untuk kita secara individu.
Pembuat kebijakan dan individu harus mengambil tindakan untuk mengatasi obesitas. Strategi seperti mendorong kebiasaan makan yang sehat, mendorong aktivitas fisik, meningkatkan kesadaran, mengatasi sikap budaya, menyediakan akses terhadap layanan kesehatan dan mengatasi faktor sosial ekonomi semuanya dapat berkontribusi untuk mengatasi masalah ini. Kita dapat menciptakan Nepal yang lebih sehat, bahagia, dan tangguh dengan bekerja sama.