13 Januari 2023
KUALA LUMPUR – Ibu Nur Ilham Ahmad dan keluarganya biasa makan minimal tiga nampan berisi 30 butir telur ayam grade A dalam seminggu. Namun sejak harga melonjak, ibu rumah tangga ini menyesuaikan anggaran dan daftar belanjaannya, meski produk tersebut dianggap sebagai sumber protein termurah di Malaysia.
Ibu tiga anak ini mengatakan dia tidak lagi membeli telur kelas A dan memilih telur “desainer” yang memiliki kisaran harga yang sama dengan telur impor, namun kualitasnya lebih baik.
“Dulu harganya kurang dari RM11 (S$3,35) per nampan untuk 30 telur kelas A. Kemudian naik menjadi R13.50. Ketika harganya mencapai RM15 atau lebih, saya memutuskan untuk membeli telur buatan pabrik karena harganya kurang lebih sama,” kata Madam Ilham, 35, kepada The Straits Times.
Telur desainer adalah telur kampung atau yang diperkaya dengan asam lemak Omega-3 dan diproduksi secara organik.
Sudah hampir empat minggu sejak Malaysia mulai mengimpor telur untuk menutupi kekurangan yang dihadapi selama beberapa bulan.
Mereka telah mengimpor hingga 10 juta telur dari India setiap hari sejak 16 Desember.
Meskipun pasokan tampak stabil, harga telah meningkat, dengan satu nampan berisi 30 telur impor berharga hingga R18,90 – hampir sama dengan harga telur desainer.
Ameer Ali Mydin, direktur pelaksana hipermarket Mydin Mohamed Holdings, mengatakan pada Desember 2022 telur impor dijual seharga 50 sen per telur. Harganya lebih tinggi dibandingkan telur grade A (masing-masing 45 sen), grade B (43 sen), dan grade C (41 sen) yang diproduksi secara lokal di Semenanjung Malaysia, namun lebih murah dibandingkan telur buatan pabrikan (masing-masing 65 sen).
Telur impor tidak tunduk pada pengendalian harga dan tidak dikategorikan berdasarkan jenisnya, kata Ameer, namun kualitasnya sebanding dengan telur produksi lokal kelas D meskipun harganya lebih mahal.
Ibu Ilham mengatakan: “Perbedaan harga mungkin tidak terlihat besar, namun jika kita bandingkan dengan jumlah yang kami belanjakan dalam satu bulan, sebenarnya selisihnya sangat besar. Saya tahu saat ini kita mengonsumsi telur dengan kualitas lebih baik, namun kita kekurangan pilihan. Saya menduga telur yang harganya di atas R15 per nampan itu telur impor, tapi ukurannya lebih kecil.”
Presiden Asosiasi Tionghoa Malaysia Wee Ka Siong juga mengatakan pada hari Senin bahwa produsen telur Malaysia harus dibayar 50 sen per telur, daripada mengizinkan impor dari India dengan harga yang sama, karena hal itu akan mendorong mereka untuk memproduksi lebih banyak telur.
Meskipun masyarakat Malaysia membayar lebih untuk telur, para ahli percaya bahwa negara-negara lain membayar lebih sedikit untuk telur Malaysia karena tidak ada larangan ekspor.
Mereka menambahkan bahwa impor tidak akan menyelesaikan kekurangan pasokan pada tingkat harga yang sama kecuali negara-negara pengekspor memproduksi telur dengan harga lebih rendah.
“Hal ini tidak mungkin terjadi karena peternakan Malaysia cukup kompetitif. Batas atas harga harus bersifat dinamis dan sesuai dengan pergerakan biaya produksi yang merupakan fenomena global, bukan fenomena lokal. Ini yang harus dilakukan pemerintah,” kata Ekonom Nungsari Ahmad Radhi.
Dr Nungsari menambahkan bahwa Malaysia memiliki kapasitas untuk memenuhi permintaan domestik, namun kekurangan tersebut disebabkan oleh penetapan harga tertinggi yang terlalu dekat atau di bawah biaya produksi.
“Ini sebenarnya ilmu ekonomi yang cukup sederhana. Jika harga tertinggi terlalu dekat atau di bawah biaya, peternakan akan berhenti berproduksi dan kapasitas menganggur daripada mengalami kerugian. Atau mereka mengekspor telur mereka, sehingga mereka mendapatkan harga yang lebih baik sehingga mengurangi pasokan lokal,” katanya, seraya menambahkan bahwa orang non-Malaysia akan menikmati telur Malaysia yang lebih murah.