6 Januari 2022
KOTA BAGUIO, Benguet, Filipina – Sayuran dan stroberi yang ditanam di provinsi Benguet memiliki permintaan tinggi di kalangan wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut selama musim liburan, kata seorang pejabat Departemen Pertanian (DA), Rabu.
Data awal dari DA menunjukkan bahwa para pedagang pasar menikmati penjualan yang pesat di bulan Desember, terutama stroberi yang ditanam di ibu kota Benguet, La Trinidad, kata Cameron Odsey, direktur DA Cordillera.
Lebih dari 190.000 pengunjung menghabiskan liburan mereka di Kota Baguio dari bulan November hingga pertengahan Desember. Odsey mengatakan banyak wisatawan membawa pulang stroberi dan sayuran yang dijual di Pasar Umum Baguio atau di kios sayuran kecil di sepanjang jalan menuju Metro Manila dan provinsi dataran rendah.
Permintaan sayuran salad Benguet seperti wortel, kubis, selada, kacang-kacangan dan kembang kol juga tinggi di bulan Desember.
Kebun Benguet menyediakan 80 hingga 85 persen sayuran dataran tinggi yang dijual setiap hari di pasar-pasar di Metro Manila dan provinsi-provinsi sekitarnya. Pasokan lainnya datang dari Provinsi Mountain dan Ifugao.
“Pengiriman sayuran Benguet mencapai rata-rata sebelum pandemi sebesar 10 ton setiap hari selama liburan lalu,” kata Jumelyn Buya, sekretaris dewan Koperasi Pertanian Tanaman Dataran Tinggi, yang mengkonsolidasikan pesanan harian dari pemasok di Metro Manila dan wilayah lainnya.
Selamat datang pembangunan
Permintaan akhir tahun merupakan perkembangan yang menggembirakan karena para pedagang hampir tidak mencapai rata-rata harian pengiriman sayuran sebesar 6 ton di sebagian besar tahun 2021, kata Buya.
Dia mengatakan permintaan rendah pada tahun 2020 ketika pandemi ini pertama kali melanda, yang menyebabkan keruntuhan di seluruh Luzon sehingga menutup bisnis dan membatasi orang-orang di rumah masing-masing.
Stroberi dijual dengan harga P500 hingga P600 per kilo untuk buah berukuran besar, dan P300 hingga P350 per kilo untuk varietas yang lebih kecil, kata Buya.
Sebagian besar stroberi yang dijual di pasar Baguio berasal dari La Trinidad, di mana pemetikan stroberi juga merupakan kegiatan sampingan yang menguntungkan bagi para petani hingga aktivitas ini dihentikan karena pandemi.
Sebelum krisis, petani di La Trinidad memanen 1.175 metrik ton stroberi setiap tahunnya.
Pada hari-hari terakhir tahun 2021, stroberi dijual dengan harga P700 per kilo di pasar Baguio, yang disebabkan oleh rendahnya produksi.
Badai tahun lalu merusak banyak kebun stroberi, sehingga mendorong petani mengurangi risiko dengan menanam sayuran di samping stroberi yang ditanam kembali, kata Garry Osngaw, seorang petani di La Trinidad.
Turun harga
Harga sayur-sayuran kini anjlok karena banyaknya orang yang libur.
Namun permintaan mungkin akan meningkat lagi dengan lebih dari 83.000 pengunjung diperkirakan akan melakukan perjalanan ke Baguio dari bulan Januari hingga awal Maret.
Persyaratan pengujian telah diberlakukan kembali oleh Baguio untuk wisatawan Metro Manila, Cavite, Bulacan, dan Rizal yang memasuki kota tersebut mulai 6 Januari hingga 18 Januari. Pemerintah kota juga telah menangguhkan pemrosesan permintaan perjalanan rekreasi mulai 2 Januari.
Sebab, wilayah-wilayah tersebut telah ditetapkan pada level siaga 3 yang lebih ketat akibat meningkatnya kasus COVID-19. Belum jelas bagaimana pembatasan kesehatan ini akan berdampak pada arus pariwisata Baguio.
Status siaga level 3 di Metro Manila dan provinsi-provinsi sekitarnya juga telah membuat khawatir para produsen sayuran karena hal ini mungkin akan kembali memaksa hotel dan pusat perbelanjaan di sana untuk mengurangi pesanan mereka selama dua minggu.