6 Januari 2022
Kamboja memperoleh sekitar $66,13 juta dari ekspor hewan dewasa hidup dan produk asal hewan pada tahun 2021, naik 40,1 persen dari $47,18 juta pada tahun sebelumnya, menurut laporan Direktorat Jenderal Kesehatan dan Produksi Hewan.
Sapi dewasa hidup, babi dan monyet berjumlah hampir $4 juta (turun lebih dari 50 persen tahun ke tahun), $470.000 (turun lebih dari 260 persen) dan lebih dari $20 juta (turun lebih dari dua persen).
Harga kulit sapi kering dan basah bernilai lebih dari $3 juta (naik 100 persen tahun-ke-tahun) dan hampir $40.000 (turun lebih dari 93 persen), kata direktorat tersebut, sebuah unit di bawah Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan.
Harga kulit babi kering, susu, makanan anjing, dan bulu bebek lebih dari $300,000 (naik 100 persen dari tahun ke tahun), hampir $500,000 (naik 100 persen), lebih dari $37 juta (naik 100 persen) dan lebih dari $180,000 (lebih dari 336 persen)
Direktur Jenderal Tan Phannara berpendapat bahwa lonjakan ekspor hewan secara keseluruhan jelas menunjukkan bahwa Kamboja telah berhasil mengamankan pasokan daging dalam negeri yang cukup, meskipun terjadi gejolak akibat pandemi Covid-19.
Dia mengatakan kepada The Post pada tanggal 5 Januari bahwa Kamboja kini mampu memenuhi 100 persen permintaan daging babi domestik – naik dari sekitar 87 persen sebelum krisis Covid-19 – dan dalam dua negara terakhir tidak mengimpor babi dari Thailand. bulan.
“Karena Kamboja mampu memasok cukup daging babi untuk konsumsi dalam negeri, kami telah menangguhkan impor selama lebih dari dua bulan karena mengimpor lebih banyak daging babi sementara pasokannya cukup akan membuat pasar jenuh, menciptakan persaingan yang ketat dan mempengaruhi peternakan lokal,” kata Phannara.
Namun, penyakit Demam Babi Afrika (ASF) masih menjadi kekhawatiran para peternak babi dalam negeri, meski Kementerian Pertanian telah berhasil mengendalikan penyakit virus tersebut, ujarnya.
Ia menjelaskan bahwa saat ini belum ada vaksin atau pengobatan yang disetujui untuk ASF, dan penyakit ini masih tersebar luas di negara-negara tetangga.
Direktorat tersebut mengklaim bahwa Kerajaan Arab Saudi telah mengendalikan ASF hampir 100 persen, dan mengatakan pihaknya bekerja sama dengan asosiasi petani lokal dan peternakan skala besar untuk secara teratur menyemprotkan disinfektan dan menjaga standar biosekuriti.
Direktur Asosiasi Peternakan Kamboja (CLRA) Srun Pov mencatat bahwa terjadi surplus daging babi, daging sapi dan ayam, sehingga menyebabkan harga babi dan ayam hidup lebih rendah, meskipun harga daging sapi sedikit meningkat.
Dia mengatakan CLRA telah mengadakan banyak pertemuan yang meminta para peternak untuk bergabung sehingga asosiasi tersebut dapat memberikan informasi pasar yang lebih berharga dan pedoman yang lebih jelas tentang cara beternak untuk menghindari bahaya paling umum saat ini.
Mengomentari penurunan ekspor sapi dewasa hidup sebesar lebih dari 50 persen tahun lalu, Pov mengatakan masyarakat Kamboja mengonsumsi lebih banyak daging sapi dan lebih sedikit daging babi dan ayam, sehingga mendorong permintaan dan harga lebih tinggi.
Namun alasan yang lebih buruk dari penurunan ekspor ini adalah wabah penyakit kulit yang menyebabkan kerugian ekonomi yang signifikan, tambahnya.
Nilai kotor output dari sektor peternakan Kamboja mencapai $5,1 triliun pada tahun 2021, naik enam persen dari $4,813 miliar pada tahun sebelumnya, kata direktorat tersebut dalam laporan awal.