11 Januari 2023
PHNOM PENH – Kamboja mengekspor 670,000 ton kacang mete pada tahun 2022, menurut laporan Asosiasi Kacang Mete Kamboja (CAC).
Ekspor kacang mete mentah ke pasar internasional mencapai 670.000 ton, senilai $1,077 miliar, menurut laporan tersebut, turun 34,65 persen dari tahun sebelumnya dalam hal tonase. Vietnam menduduki puncak daftar pembeli, mengimpor 660.000 ton, turun 37 persen.
Presiden CAC, Uon Silot, mengatakan dalam dua tahun terakhir (2021 dan 2022), permasalahan perubahan iklim ekstrem dan kenaikan harga pupuk, pestisida, dan bahan bakar menyebabkan petani jambu mete menderita kerugian.
Dia mengatakan kondisi cuaca ekstrem telah mengurangi hasil panen mete, mengingat hasil panennya berkualitas rendah dan harganya murah. Ia menambahkan, dalam dua tahun terakhir, petani menebang pohon jambu mete seluas 100.000 ha, dan pada akhir tahun 2022 total luas budidaya jambu mete hanya 700.000 ha.
“Sejauh ini, jika cuacanya bagus seperti saat ini dan seperti yang diprediksi oleh Kementerian Sumber Daya Air dan Meteorologi, Kamboja diperkirakan akan memproduksi antara 800.000 hingga satu juta ton kacang mete mentah pada tahun 2023. Adapun tantangan ke depan. , pasar kami masih berfluktuasi karena kurangnya (fasilitas pengolahan kacang) dalam negeri karena kami sepenuhnya bergantung pada ekspor kacang mete mentah,” ujarnya.
Silot mengatakan kenaikan harga pupuk pertanian dan bahan bakar terus berdampak pada kenaikan biaya. Ia juga mencontohkan, persoalan petani yang belum kompak, tidak mengetahui teknik pengeringan kacang mete, serta tidak mempunyai dana, menyebabkan mereka menjual kacang mete segar dengan harga yang sama murahnya.
Nok Bunthon, presiden Asosiasi Kacang Mete Kampong Thom, mengatakan para petani di provinsi tersebut akan mulai mengumpulkan kacang mete pada akhir Januari, dengan puncak panen pada bulan Februari.
“Tahun ini cuaca tampaknya lebih mendukung untuk panen jambu mete, sehingga hasil panen akan meningkat dibandingkan tahun lalu. Dan kacang metenya juga berkualitas baik. Pasar masih bergejolak, bergantung pada satu pedagang: Vietnam. Naik atau turunnya harga, itu tergantung pada mereka. Inilah sebabnya kami ingin mendirikan lebih banyak pabrik pengolahan lokal untuk mengatasi masalah ini,” katanya.
Lai Huot, pemilik Kerajinan Pengolahan Kacang Mete Chey Sambor di Kampong Thom mengatakan, pembelian kacang mete dari petani di Kampong Thom dan Preah Vihear pada tahun 2022 mengalami penurunan karena kondisi cuaca yang juga menurunkan kualitasnya.
“Pada tahun 2022, mitra kami memiliki banyak rencana pengadaan, namun perusahaan kami tidak berhasil menerapkan standar tersebut dan pada saat yang sama, produksi dan kualitas kacang mete menurun karena cuaca. Perusahaan hanya memperoleh 150 ton kacang mete dari petani,” ujarnya.
Namun, menurut Silot, pertumbuhan kacang mete pada musim 2023 lebih cepat satu bulan dibandingkan musim 2021, dan lebih cepat enam minggu dibandingkan tahun lalu. Kecambah cepat ini dapat bermanfaat karena memungkinkan mereka menghindari embun garam pada pertengahan bulan Februari, katanya.