16 Februari 2023
Chicago – Flu burung telah mencapai penjuru dunia dan untuk pertama kalinya menjadi endemik pada beberapa burung liar yang menularkan virus ke unggas, menurut dokter hewan dan pakar penyakit yang memperingatkan bahwa penyakit ini kini menjadi masalah sepanjang tahun.
Reuters berbicara dengan lebih dari 20 ahli dan peternak di empat benua yang mengatakan kemunculan virus ini di alam liar menunjukkan bahwa rekor wabah di peternakan unggas tidak akan mereda dalam waktu dekat, sehingga meningkatkan ancaman terhadap pasokan pangan dunia. Mereka memperingatkan bahwa para petani harus menganggap penyakit ini sebagai risiko serius sepanjang tahun, daripada berfokus pada upaya pencegahan selama musim migrasi burung liar di musim semi.
Wabah virus ini terus berlanjut di Amerika Utara dan Selatan, Eropa, Asia dan Afrika, tidak terkalahkan oleh teriknya musim panas atau dinginnya musim dingin, sejak strain virus ini tiba di Amerika Serikat pada awal tahun 2022 dan secara genetik mirip dengan kasus di Eropa dan Asia.
Wabah virus ini terus berlanjut di Amerika Utara dan Selatan, Eropa, Asia dan Afrika, tidak terkalahkan oleh panasnya musim panas atau dinginnya musim dingin, sejak suatu jenis virus tiba di Amerika Serikat pada awal tahun 2022 dan secara genetik mirip dengan kasus-kasus di Eropa dan Asia.
Harga telur mencapai rekor tertinggi setelah penyakit ini memusnahkan puluhan juta ayam tahun lalu, sehingga sumber protein murah tidak dapat dijangkau oleh kelompok masyarakat termiskin di dunia pada saat perekonomian global diguncang oleh inflasi yang tinggi.
Menurut para ahli, burung liar adalah penyebab utama penyebaran virus ini. Unggas air seperti bebek dapat membawa penyakit ini tanpa mengalami kematian dan menularkannya ke unggas melalui kotoran, air liur, dan cara lain yang terkontaminasi.
Upaya terbaik para petani untuk melindungi ternak mereka gagal.
Di Amerika Serikat, Rose Acre Farms, produsen telur terbesar kedua di negara itu, kehilangan sekitar 1,5 juta ayam di lokasi produksi Guthrie County, Iowa, tahun lalu, bahkan ketika siapa pun yang memasuki kandang harus mandi terlebih dahulu untuk menghindari jejak virus. , kata CEO Marcus Rust.
Sebuah perusahaan peternakan di Weld County, Colorado, terinfeksi dua kali dalam waktu sekitar enam bulan, membunuh lebih dari 3 juta ayam, kata Rust. Dia menduga angin membawa virus dari ladang terdekat tempat angsa buang air besar.
“Kami berhasil,” kata Rust. “Kau hanya mencabut rambutmu.”
Amerika Serikat, Inggris, Perancis dan Jepang merupakan beberapa negara yang mengalami kerugian terbesar pada unggas dalam beberapa tahun terakhir, sehingga menyebabkan beberapa peternak merasa tidak berdaya.
“Influenza terjadi bahkan di peternakan unggas baru dengan peralatan modern dan tanpa jendela, jadi yang bisa kita lakukan sekarang hanyalah memohon kepada Tuhan untuk menghindari wabah tersebut,” kata Shigeo Inaba, yang beternak ayam untuk diambil dagingnya di prefektur Ibaraki dekat Tokyo.
Unggas di Belahan Bumi Utara sebelumnya dianggap paling berisiko ketika burung liar aktif selama migrasi musim semi. Meningkatnya tingkat virus pada unggas air dan burung liar lainnya membuat unggas kini menghadapi risiko tinggi sepanjang tahun, kata para ahli.
“Ini adalah perang baru,” kata Bret Marsh, dokter hewan di negara bagian Indiana, AS. “Pada dasarnya ini adalah peringatan 12 bulan.”
Sebagai tanda bahwa ancaman tersebut diperkirakan akan terus berlanjut, Marsh mencari dana dari anggota parlemen Indiana untuk mempekerjakan dokter hewan unggas tambahan dan spesialis kesehatan unggas. Indiana telah kehilangan lebih dari 200.000 kalkun dan unggas lainnya dalam satu tahun terakhir, sementara total kematian di AS mencapai 58 juta unggas, menurut data pemerintah AS, melampaui rekor sebelumnya yang dicatat pada tahun 2015.
Virus ini biasanya berakibat fatal bagi unggas, dan seluruh kawanan unggas dimusnahkan ketika satu unggas saja dinyatakan positif.
Vaksinasi bukanlah solusi yang sederhana: vaksinasi dapat mengurangi namun tidak menghilangkan ancaman virus, sehingga lebih sulit untuk mendeteksi keberadaan virus di dalam kawanan. Namun, Meksiko dan UE termasuk di antara negara-negara yang mempertimbangkan vaksinasi atau suntikan.
Masalah global
Burung liar telah menyebarkan penyakit ini lebih jauh dan lebih luas ke seluruh dunia dibandingkan sebelumnya, kemungkinan besar membawa virus dalam jumlah yang mencapai rekor tertinggi, kata Gregorio Torres, kepala departemen sains di Organisasi Kesehatan Hewan Dunia yang berbasis di Paris, sebuah kelompok antar pemerintah dan global. otoritas penyakit hewan.. Virus ini telah berubah dari wabah sebelumnya menjadi bentuk yang lebih mudah menular, katanya kepada Reuters.
“Penyakit ini akan tetap ada, setidaknya dalam jangka pendek,” kata Torres.
Torres tidak dapat memastikan bahwa virus ini endemik pada burung liar di seluruh dunia, meskipun para ahli lain mengatakan virus ini endemik pada burung tertentu di negara-negara seperti Amerika Serikat.
Meskipun virus ini dapat menginfeksi manusia, biasanya mereka yang melakukan kontak dengan unggas yang terinfeksi, Organisasi Kesehatan Dunia mengatakan risiko terhadap manusia rendah.
Bentuk virus yang beredar menginfeksi lebih banyak jenis burung liar dibandingkan versi sebelumnya, termasuk burung yang tidak bermigrasi dalam jarak jauh, kata David Suarez, penjabat direktur laboratorium Laboratorium Penelitian Unggas Tenggara milik pemerintah AS di Georgia.
Bentuk virus yang beredar menginfeksi lebih banyak jenis burung liar dibandingkan versi sebelumnya, termasuk burung yang tidak bermigrasi dalam jarak jauh, kata David Suarez, penjabat direktur laboratorium Laboratorium Penelitian Unggas Tenggara milik pemerintah AS di Georgia.
Infeksi yang terjadi pada unggas “yang menetap” membantu virus bertahan sepanjang tahun, sesuatu yang belum pernah terjadi sebelumnya, katanya.
Burung nasar hitam, yang hidup di Amerika Serikat bagian selatan dan sebelumnya terhindar dari infeksi, kini termasuk di antara spesies yang menderita, kata David Stallknecht, direktur Studi Penyakit Satwa Liar Koperasi Tenggara di Universitas Georgia.
Virus ini juga telah menginfeksi mamalia seperti rubah, beruang, dan anjing laut.
“Kita semua harus percaya pada keajaiban,” kata Stallknecht, “tapi saya benar-benar tidak bisa melihat skenario di mana keajaiban ini akan hilang.”
Melintasi perbatasan
Tingkat virus yang tinggi pada burung seperti itik bersayap biru, bebek yang bermigrasi jarak jauh, membantu menyebarkan virus ke wilayah baru di Amerika Selatan, kata Stallknecht.
Negara-negara termasuk Peru, Ekuador dan Bolivia telah melaporkan kasus ini dalam beberapa bulan terakhir.
Ekuador memberlakukan darurat kesehatan hewan selama tiga bulan pada 29 November, dua hari setelah kasus pertama terdeteksi, kata kementerian pertanian dan peternakan negara tersebut. Sejauh ini, lebih dari 1,1 juta burung telah mati, kata kementerian tersebut.
Kasus-kasus di Bolivia membuat penyakit ini hampir menyamai raksasa unggas di Brasil.
Beberapa ahli menduga perubahan iklim berkontribusi terhadap penyebaran global dengan mengubah habitat dan jalur migrasi burung liar
“Semua orang fokus untuk mencegah flu mencapai negara kita,” kata Gian Carlos Zacchi, yang beternak ayam untuk pengolah Aurora di Chapecó di negara bagian Santa Catarina, Brasil.
Beberapa ahli menduga bahwa perubahan iklim dapat berkontribusi terhadap penyebaran global dengan mengubah habitat dan jalur migrasi burung liar.
“Dinamika burung liar telah berubah, dan hal ini memungkinkan virus yang hidup di dalamnya juga berubah,” kata Carol Cardona, pakar flu burung dan profesor di Universitas Minnesota.
Para peternak mencoba taktik yang tidak biasa untuk melindungi unggas, dengan beberapa di antaranya menggunakan mesin yang mengeluarkan suara keras untuk menakuti burung liar, kata para ahli.
Di Rhode Island, Eli Berkowitz, seorang produsen telur dan CEO Little Rhody Foods, menyemprotkan disinfektan Lysol di jalan setapak di peternakannya pada kotoran angsa untuk berjaga-jaga jika kotoran tersebut mengandung virus. Dia juga membatasi pengunjung ke peternakan, sebuah tindakan pencegahan yang lebih tradisional.
Berkowitz mengatakan dia bersiap menghadapi bulan Maret dan April ketika musim migrasi akan menimbulkan risiko yang lebih besar bagi unggas.
“Sebaiknya kamu mengencangkan sabuk pengaman dan bertahan seumur hidup,” katanya.