4 Juli 2022
SEOUL – Dua kali sehari, air pasang di Laut Barat naik dan mengeringkan dataran pasang surut Korea, yang disebut gaetbeol, di sepanjang pantai barat Korea.
Drainase yang lambat dan pengisian kembali gaetbeol, karena air laut berada di bawah pengaruh bulan, memberikan kehidupan yang kaya oksigen ke pantai Laut Barat yang berlumpur dan berpasir, menciptakan berbagai lahan basah gaetbeol yang kaya akan makhluk air dan amfibi yang hidup di dalamnya. mereka.
Gaetbeol adalah lingkungan kompleks berlumpur dan berpasir yang terendam saat air pasang dan terbuka saat air surut, menyediakan kondisi yang mendukung kehidupan bagi rantai makanan sehat kehidupan akuatik yang merupakan sumber makanan laut yang kaya bagi para petani gaetbeol.
Gochang gaetbeol di Provinsi Jeolla Utara, salah satu dari empat situs di Korea yang terdaftar sebagai Situs Warisan Alam Dunia UNESCO, adalah harta karun keanekaragaman hayati yang mencakup lahan basah berpasir, dataran pasang surut berlumpur, dan daratan yang selalu berubah yang disebut ‘berisi chenier. , delta pasir berbentuk angin dan air antara pantai dan laut.
“Saat air pasang surut, trekker bisa keluar sekitar 5 kilometer ke dalam (dataran) untuk melihat semua jenis spektrum gaetbeol yang berisi beragam ekosistem di Gochang gaetbeol. Di antara ratusan spesies laut tersebut terdapat kepiting bernama ‘beomge’, yang hanya ada di Gochang. Ini adalah rumah bagi sekitar 255 spesies kehidupan laut dan 101 spesies burung yang bermigrasi,” jelas Jeong Young-jin, direktur Ramsar Gochang Tidal Flat Center. Budaya makanan Korea yang kaya akan makanan laut dimungkinkan sebagian karena gaetbeol di sepanjang pantai barat berlumpur yang dipenuhi endapan sedimen kaya mineral dari banyak sungai yang mengalir ke Laut Barat.
Simpul besar mencari makan di dataran lumpur di Gochang. Foto @ Hyungwon Kang
Beragam makanan laut di meja Korea berasal dari budaya gaetbeol kuno. Sejak zaman kuno, praktik pemanenan gaetbeol di Korea telah berkembang seiring dengan berubahnya manusia menjadi predator utama lingkungan, yang pemanenan dan konsumsi makanan lautnya setiap hari memungkinkan kita untuk mempertahankan budaya makanan laut sebagai bagian dari alam yang berkelanjutan.
Gaetbeol menyediakan mata pencaharian penting bagi orang-orang yang mengumpulkan kerang, gurita berlengan panjang, yang secara lokal disebut nakji, kepiting, dan makanan laut lainnya yang dapat dimakan yang dikumpulkan di lahan basah pesisir. Kerang air asin yang disebut bajirak jogae sangat populer di Korea dan Jepang, dan sebagian besar kerang yang dipanen di Korea diekspor ke Jepang.
Laut Barat Korea memiliki rentang pasang surut yang sangat tinggi, sehingga air yang surut saat air surut bisa berada lebih dari 9 meter di bawah batas air tertinggi di beberapa pantai.
“Kisaran pasang surut di Gochang Gaetbeol sekitar 6 meter,” kata Kim Jin-keun, pemandu lahan basah kehormatan di Ramsar Gochang Tidal Flat Center.
Pusat Dataran Pasang Surut Ramsar Gochang, yang namanya diambil dari Konvensi Ramsar tentang Lahan Basah, didedikasikan untuk melindungi habitat unggas air di kawasan Gochang. Cagar Biosfer Gochang UNESCO terdiri dari ekosistem hutan, ekosistem pesisir gaetbeol Gochang, dan ekosistem air tawar Waduk Dongrim dan Lahan Basah Ungok yang populer dengan burung-burung yang bermigrasi.
Burung-burung yang bermigrasi, seperti burung dara laut dan burung simpul besar, berkumpul dalam jumlah besar di Laut Barat Korea untuk menikmati gaetbeol sebelum melanjutkan penerbangan panjang mereka ke utara menuju Siberia dan Alaska atau ke lahan basah pesisir Pasifik Selatan di Selandia Baru dan Australia.
Seekor burung migran yang memecahkan rekor, burung berekor berekor kehilangan separuh berat badannya untuk setiap penerbangan antarbenua sejauh lebih dari 10.000 kilometer, yang berhenti antara Delta Yukon-Kuskokwim di Alaska dan Danau Laberge di dekatnya di Kanada dan Pasifik Selatan. jalan.
Seekor bangau putih mencari makan di dataran lumpur di Gochang Foto © Hyungwon Kang
Beberapa simpul besar, yang banyak terlihat di gaetbeol Gochang dalam perjalanan menuju dan dari Siberia bagian timur, telah terbang lebih dari 6.000 kilometer dari Australia pada saat mereka tiba di Korea untuk mencari makan.
Korea dulunya memiliki danau gaetbeol dan lahan basah di sepanjang garis pantai baratnya.
Secara historis, masyarakat pesisir Korea yang berusaha keluar dari kemiskinan dan kekurangan pangan telah beralih ke reklamasi lahan basah pesisir untuk menciptakan lebih banyak lahan pertanian untuk menanam padi.
Selama invasi Mongol ke Korea (1231-1259), pemerintahan Kerajaan Goryeo di pengasingan di Ganghwado beralih ke reklamasi lahan lahan basah pesisir di sekitar pulau untuk menciptakan lebih banyak sawah guna memberi makan penduduk selama perang yang sedang berlangsung.
Sotaesan (1891-1943), pendiri Won Buddhism, denominasi agama terbesar keempat di Korea, membantu masyarakat desanya keluar dari kemiskinan dengan mendirikan koperasi ekonomi untuk mengubah sekitar 13,6 hektar lahan basah pesisir menjadi sawah di depan rumahnya. mentransformasikan negara. desa di Yeonggwang, Provinsi Jeolla Selatan, pada tahun 1918.
Keberhasilan proyek reklamasi lahan menjadi landasan prinsip “kemandirian” yang kemudian berkembang menjadi Won Buddhism, sebuah agama terorganisir yang kini memiliki lebih dari 500 kuil di Korea dan sekitar 68 tempat ibadah di 24 negara di luar negeri.
Bagi manusia, reklamasi lahan berarti pembangunan ekonomi yang pesat, namun hal ini berarti hilangnya habitat bagi burung-burung yang bermigrasi.
Salah satu proyek reklamasi terbaru, proyek tembok laut Saemangeum, yang membendung lahan basah untuk menciptakan lahan pertanian dan kompleks industri raksasa, dilaporkan mempunyai konsekuensi serius bagi populasi migran dalam jumlah besar.
Para petani mengerjakan Gaocheang gaetbeol, yang merupakan harta karun berupa beragam ekosistem pendukung makanan laut di Gaocheang, Provinsi Jeolla Utara. Foto © Hyungwon Kang
Proyek yang dilaksanakan sejak tahun 1991 hingga 2010 ini mereklamasi lahan pasang surut seluas 40.900 hektar atau setara dengan sekitar dua pertiga luas kota Seoul.
Menurut Kemitraan Jalur Terbang Asia Timur-Australasia, pada tahun 2006, hilangnya tempat mencari makan terpenting di simpul besar di Korea mengakibatkan hilangnya sekitar sepertiga populasi simpul besar. EAAFP adalah jaringan negara dan organisasi di Jalur Terbang Asia Timur-Australasia yang mana Korea Selatan dan Korea Utara menjadi anggotanya.
“Sekitar 1.100 knot besar mengunjungi Gochang setiap tahunnya. Dalam beberapa tahun, kami telah mengunjungi hingga 4.000 knot besar di Gochang gaetbeol,” kata Jeong di Ramsar Gochang Tidal Flat Centre.