17 Mei 2023
NEW DELHI – Harga gula di seluruh dunia bisa naik lebih lanjut karena penurunan produksi di India – produsen komoditas terbesar – dan pembatasan ekspor yang diberlakukan oleh pemerintah.
Harga global telah meningkat mendekati level tertinggi dalam lebih dari satu dekade, dengan harga satu pon gula mentah saat ini diperdagangkan hampir 26 sen AS, naik dari sekitar 17 sen AS pada bulan Mei 2013.
Pemerintah India telah membatasi ekspor untuk siklus produksi gula yang sedang berlangsung, yang berlangsung dari Oktober hingga September setiap tahun, sebesar 6,1 juta ton.
Analis perdagangan The Straits Times mengatakan ekspor tahap kedua pada siklus saat ini tidak mungkin terjadi.
“Jika ada izin baru untuk ekspor yang diberikan, hal itu akan diberikan pada bulan Desember 2023 setelah memperhitungkan perkiraan produksi primer untuk musim baru dari Oktober 2023 hingga September 2024,” kata Praful Jagjivandas Vithalani, ketua pendiri Asosiasi Perdagangan Gula Seluruh India . .
Menurut asosiasi tersebut, 5,7 juta ton dari kuota yang diizinkan telah diekspor, dan sisanya diperkirakan akan dikirimkan pada tanggal 25 Mei.
Perkiraan pembatasan ekspor setelah batas tersebut tercapai menyiratkan bahwa pengiriman lebih lanjut dari India tidak akan dikirim hingga tahun 2024, dengan tidak adanya pemasok utama di pasar global yang terjadi pada saat produksi juga menurun di negara-negara seperti Tiongkok dan Thailand. . .
India mengekspor gula dengan rekor tertinggi sebesar 11,2 juta ton selama musim 2021-2022, dengan pengiriman ke negara-negara seperti india, Malaysia, Bangladesh, Sudan, Somalia, dan Uni Emirat Arab.
Negara ini diperkirakan akan memproduksi sekitar 38,5 juta ton pada tahun 2022-23, namun perkiraan ini diturunkan menjadi 36,8 juta ton oleh Asosiasi Pabrik Gula India (Isma) pada tanggal 26 April.
Angka-angka ini termasuk gula yang dialihkan untuk produksi etanol, yang menunjukkan bahwa perkiraan produksi aktual pemanis tersebut hanya 32,8 juta ton dibandingkan dengan konsumsi domestik tahunan sekitar 27,5 juta ton.
Penurunan produksi sebagian besar disebabkan oleh gangguan cuaca di Maharashtra, negara bagian utama penghasil tebu.
Aditya Jhunjhunwala, presiden Isma, mengatakan produksi di sana telah turun sekitar 15 persen dalam siklus produksi saat ini.
“Curah hujan secara umum baik, namun datangnya deras dan tidak merata,” ujarnya kepada ST.
Pada tanggal 15 April, produksi gula India mencapai 31,1 juta ton untuk musim berjalan yang dimulai pada bulan Oktober 2022, penurunan dibandingkan tahun sebelumnya sebesar 5,4 persen, dengan banyak pabrik yang tutup lebih awal karena terbatasnya ketersediaan tebu.
Tebu yang ditanam di India memiliki siklus panen 12 hingga 18 bulan. Tanaman ini sebagian besar ditanam antara bulan Januari dan Maret, dan dipanen pada bulan Desember hingga Maret tahun berikutnya.
Tanaman ini memerlukan curah hujan monsun yang merata dan tepat waktu selama bulan Juni dan Juli, diikuti dengan periode kering untuk pemasakan, namun pola cuaca tradisional ini menjadi tidak menentu karena perubahan iklim.
Penurunan produksi sebagian besar disebabkan oleh gangguan cuaca di Maharashtra, negara bagian utama penghasil tebu. FOTO: AFP
Penurunan produksi gula di India telah menimbulkan kekhawatiran mengenai kenaikan harga selama bulan-bulan musim panas, yang berlangsung sekitar bulan April hingga Juni, ketika permintaan mencapai puncaknya karena peningkatan konsumsi minuman ringan dan es krim.
Mendinginkan harga adalah prioritas utama pemerintah menjelang beberapa pemilihan umum negara bagian pada tahun 2023, serta pemilihan umum yang dijadwalkan pada bulan April dan Mei 2024.
Pada bulan April, harga gula bekas pabrik naik 300 rupee (S$4,80) menjadi 3.590-3.750 rupee per kuintal di Uttar Pradesh.
Ada spekulasi bahwa pemerintah bahkan mungkin membatasi ekspor yang tertunda di bawah kuota yang dialokasikan sebesar 6,1 juta ton.
Surat kabar Mint melaporkan pada tanggal 8 Mei tentang rencana baru untuk membatasi pengiriman sekitar 85.000 ton yang belum meninggalkan pantai India.
Pemerintah tidak menanggapi permintaan komentar dari ST, namun analis industri berpendapat bahwa langkah tersebut tidak mungkin dilakukan mengingat terbatasnya volume yang terlibat.
Krisis pasokan di India terjadi ketika harga gula global sedang meningkat. Harga tersebut mencapai level tertinggi sejak 2011 pada akhir April, ketika gula mentah diperdagangkan pada harga 27 sen AS per pon. Angka tersebut sedikit menurun sejak saat itu, namun tekanan inflasi tetap aktif.
Pada bulan Mei, indeks harga gula FAO naik 17,6 persen dari bulan Maret, yang merupakan tingkat tertinggi sejak Oktober 2011, karena berkurangnya ekspektasi dan hasil produksi di India, Tiongkok, Thailand dan Uni Eropa yang disebabkan oleh kondisi cuaca kering.
Lambatnya panen tebu di Brasil, serta tingginya harga minyak mentah internasional, yang dapat meningkatkan permintaan etanol berbahan dasar tebu, juga disebut-sebut sebagai faktor penyebabnya.
Rahil Shaikh, direktur pelaksana Meir Commodities, sebuah perusahaan perdagangan gula yang berbasis di Mumbai, memperkirakan akan terjadi kekurangan global sekitar tiga juta ton pada musim 2023-24 mengingat kekurangan pemasok seperti India dan Thailand.
“Saya pikir pasar dunia sedang ketat saat ini, dan itu terlalu bergantung pada produksi Brazil yang akan datang. Jika ada masalah pasokan di sana, harga bisa naik lebih tinggi lagi.”