25 Agustus 2022
HANOI- Impor bahan mentah untuk pengolahan pakan ternak di Vietnam meningkat menjadi US$3,1 miliar dalam tujuh bulan pertama tahun ini, karena pasokan domestik hanya memenuhi sekitar sepertiga dari permintaan domestik.
Departemen Produksi Peternakan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengatakan bahwa menurut Departemen Umum Bea Cukai, industri pakan ternak harus menghabiskan hampir $2,7 miliar dalam tujuh bulan pertama untuk mengimpor jagung dan kedelai.
Negara ini juga menghabiskan lebih dari $400 juta untuk mengimpor bahan mentah lainnya, termasuk tepung biji minyak, gandum, tepung ikan, tepung tulang, protein hewani dan campuran elemen jejak.
Produksi jagung dan kedelai dalam negeri memenuhi sekitar 37 persen permintaan industri pakan ternak, sehingga Vietnam harus mengimpor jagung dan kedelai dalam jumlah besar dalam beberapa tahun terakhir, menurut Departemen Produksi Peternakan.
Impor jagung mencapai 5,1 juta ton dalam tujuh bulan pertama tahun ini, senilai $1,8 miliar. Impor jagung turun 21,9 persen berdasarkan volume tahun-ke-tahun namun nilainya tidak berubah, dan impor jagung mencapai 500.000 ton pada bulan Juli, senilai $191,7 juta.
Impor kedelai berjumlah 1,3 juta ton dalam tujuh bulan pertama tahun ini, senilai $893,6 juta, yang merupakan volume yang sama dengan periode yang sama tahun lalu namun nilainya meningkat 22,8 persen. Impor kedelai mencapai 250.000 ton pada bulan Juli, senilai $189,4 juta.
Brasil, Amerika Serikat, dan Kanada merupakan tiga pemasok utama kedelai ke Vietnam pada paruh pertama tahun ini, dan menyumbang 99,2 persen impor.
Menurut departemen tersebut, pandemi COVID-19 telah mengganggu rantai pasokan global, termasuk rantai pasokan bahan pakan ternak. Penurunan pasokan dan kenaikan biaya transportasi membuat biaya bahan baku dan produk jadi menjadi lebih tinggi.
Selain itu, konflik antara Rusia dan Ukraina, yang masing-masing merupakan eksportir gandum terbesar dan keempat di dunia, berdampak besar pada pasokan dan harga pangan global, sehingga secara langsung mempengaruhi harga jagung.
Di sisi lain, Amerika Serikat meningkatkan produksi bioetanol dari jagung, sementara negara-negara Amerika Selatan seperti Argentina dan Brazil kehilangan hasil panen akibat kekeringan. Hal ini menyebabkan ekspor jagung di pasar dunia anjlok tajam sehingga mendorong kenaikan harga jagung.
Sementara itu, beberapa negara baru-baru ini menghentikan ekspor pangan untuk menjamin keamanan pangan dalam negeri. Hal ini akan mengurangi pasokan pangan dan semakin menaikkan harga bahan pakan.
Hal ini juga menimbulkan banyak permasalahan bagi dunia usaha dan peternak karena biaya produksi yang semakin tinggi sedangkan harga jual produk peternakan yang cenderung turun.
Menurut Departemen Umum Bea Cukai, nilai impor pakan ternak dan bahan mentah Vietnam mengalami peningkatan setiap tahun sejak tahun 2013 hingga sekarang, tidak termasuk tahun 2017 dan 2019.
Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phùng Đức Tiến mengatakan produktivitas jagung dan kedelai Vietnam rendah, sementara biaya produksi tinggi dan keuntungan kurang menarik dibandingkan tanaman lainnya.
Menurut Nguyễn Xuân Đường, wakil ketua Asosiasi Pakan Ternak Vietnam, hampir semua jagung impor adalah jagung hasil rekayasa genetika. Vietnam juga mengizinkan penanaman jagung hasil rekayasa genetika selama bertahun-tahun, namun areal penanaman jagung hasil rekayasa genetika masih rendah.
Berdasarkan proyek restrukturisasi pertanian yang dilaksanakan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan selama 10 tahun terakhir, sektor pertanian bertujuan untuk mengubah sebagian lahan yang ditanami tanaman bernilai ekonomi rendah menjadi lahan penanaman tanaman pangan untuk bahan pakan.
Pada saat yang sama, sektor ini fokus pada penelitian varietas jagung dan kedelai untuk meningkatkan produktivitas. Namun hingga saat ini luas tanaman tersebut belum bertambah.
Trần Lâm Sinh, wakil direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pertanian Provinsi Đồng Nai, mengatakan bahwa industri peternakan dalam negeri harus mempelajari penggunaan produk sampingan pertanian untuk pengolahan pakan ternak, seperti residu bir, tepung kelapa, rumput bebek, dan beras. dedak.
Wakil Menteri Tiến mengatakan sektor tersebut mengembangkan wilayah penghasil bahan pakan ternak untuk mengurangi ketergantungan impor.
De Heus Group (Belanda) berkoordinasi dengan Departemen Produksi Tanaman dan Departemen Produksi Peternakan untuk membangun koperasi yang menanam singkong dan jagung di provinsi barat untuk produksi pakan ternak.
Produksi pakan ternak pada semester pertama tahun 2022 mencapai 10,5 juta ton, setara dengan volume enam bulan pertama tahun 2021, dimana 55 persennya untuk babi, 40 persen untuk unggas, dan 5 persen untuk hewan lainnya, menurut data tersebut. departemen produksi peternakan. — VNS