18 Juni 2019
Pertemuan tersebut berlangsung di Kota Ho Chi Minh.
Akan terjadi kekurangan gula global sekitar 2,5 juta ton pada tahun 2019-20, dan harga diperkirakan akan meningkat, demikian pertemuan keempat Aliansi Gula ASEAN di HCM City kemarin.
Sasathorn Sanguandeekul, analis pasar, perdagangan berjangka dan manajemen risiko di MITR Phol Sugar Corp Ltd Thailand, mengatakan pada tahun 2018-19 – panen dimulai setiap tahun pada bulan September – terdapat surplus sebesar dua juta ton.
Kekurangan gula akan terjadi tahun ini, terutama karena penurunan produksi di negara-negara penghasil gula utama, termasuk Thailand, katanya.
“Pada tahun 2019-2020 dengan ekspektasi pengurangan produksi di Thailand dan India, Asia akan mengalami defisit sekitar 9,5 juta ton.”
Produksi di Brasil, produsen dan eksportir gula terbesar di dunia, “menurun menjadi 26,5 juta ton pada tahun 2018-19 karena penuaan tebu, kekeringan, dan rendahnya rasio campuran gula. Sedangkan produksi gula pada 2019-20 diperkirakan sekitar 26-28 juta ton.
Namun Brasil masih memaksimalkan produksi etanol dan mengurangi produksi gula, katanya.
India mengalami surplus besar pada tahun 2017-18 dan 2018-19. Namun produksinya diperkirakan menurun tahun ini karena cuaca yang tidak mendukung, menurut analis.
Produksi Tiongkok diperkirakan mencapai 11,63 juta ton pada tahun 2018-19 dan sekitar 11,2 juta ton pada tahun 2019-20, lebih rendah dari permintaannya.
China harus mengimpor sekitar 4,5 juta ton.
Indonesia juga merupakan pasar yang kekurangan pasokan. Pada tahun 2018-19, diperkirakan produksinya sekitar 2,37 juta ton sementara konsumsi diperkirakan meningkat menjadi 7,11 juta ton.
Produksi Thailand akan mencapai sekitar 14,6 juta ton pada tahun 2018-19 dan pada tahun 2019-20, karena kekeringan dan peralihan petani ke tanaman lain, produksinya diperkirakan sekitar 13 juta ton.
Menurut Lê Xuân Trung, sekretaris jenderal Asosiasi Gula dan Tebu Vietnam, Vietnam memiliki kapasitas untuk memproses 162,300 ton tebu per hari.
Negara ini menghasilkan 1,2 juta ton gula pada panen tahun 2018-19, turun 300.000 ton dibandingkan tahun sebelumnya.
Dengan pengurangan lahan tebu sebesar 15-20 persen pada tahun 2019-20, produksi gula kemungkinan akan mencapai satu juta ton.
Menurut para ahli, kemungkinan terjadinya kelangkaan gula pada tahun 2019-20 setelah bertahun-tahun mengalami surplus di pasar global akan menjadi peluang bagi perusahaan gula, termasuk TTC Sugar.
Sasathorn Sanguandeekul berkata: “Harga gula akan diperdagangkan kembali pada kisaran 12-13,5 sen per pon dalam jangka pendek. Dalam jangka panjang, kami memperkirakan kisarannya bisa naik menjadi 12,5-14,5 sen karena defisit.”
Seorang perwakilan dari Central Sugar Refinery Malaysia Sdn Bhn berbicara tentang pengembangan gula baru di negaranya dalam – “Better Brown” – gula rendah glisemik.
Gula merah ini menawarkan banyak manfaat seperti membantu mengurangi penyerapan gula ke dalam aliran darah, melawan obesitas dan diabetes, meningkatkan cita rasa dan aroma resep, serta tidak adanya bahan kimia atau modifikasi genetik.
Pertemuan tersebut, yang diselenggarakan oleh ASEAN Sugar Alliance dan TTC Group, juga membahas perjanjian perdagangan regional, masalah gula dan kesehatan, pengembangan pasar etanol, dan topik lainnya.
Ketua TTC Đặng Văn Thành mengatakan: “Dengan adanya tantangan dalam pasokan dan permintaan serta perubahan iklim global, pemerintah negara-negara Asia Tenggara telah mengambil tindakan dukungan sejak dini, termasuk langkah-langkah drastis untuk membantu industri gula mereka mempertahankan keunggulan kompetitif.”
Pertemuan keempat ini merupakan kesempatan bagi para anggota untuk bertukar informasi dan mengambil keputusan strategis yang bermanfaat bagi masa depan industri gula Asia Tenggara, ujarnya.
Didirikan pada tahun 2016, Aliansi Gula ASEAN adalah sebuah platform bagi industri gula di kawasan untuk bertukar pandangan dan bekerja sama di bidang yang menjadi kepentingan bersama, mendorong perkembangan industri dan menjadikannya lebih kompetitif secara global.