22 Maret 2023
SINGAPURA – Pertanian Malaysia dapat dilengkapi dengan sensor, drone, dan robot yang dikendalikan dari jarak jauh untuk memantau, menyiram, dan menyuburkan tanaman di masa depan seiring negara tersebut berupaya meningkatkan ketahanan pangan, menurut Menteri Sains, Teknologi Chang Lih Kang, dan inovasi.
Negara ini bertujuan untuk meningkatkan produksi dalam negeri dengan menggunakan teknologi seperti Internet of Things (IoT) dan pertanian presisi untuk mengurangi ketergantungan pada impor.
“Pertanian dapat menggunakan IoT untuk mengontrol segalanya mulai dari pH tanah hingga suhu dan kelembapan. Mereka bahkan bisa melakukan farming jarak jauh. Katakanlah Anda di rumah, Anda dapat melihat semua pembacaan di ponsel Anda, sehingga Anda dapat mengontrolnya,” kata Chang kepada The Straits Times.
“Semuanya sangat tepat; tidak ada limbah.”
Perangkat IoT juga dapat digunakan untuk pengendalian iklim rumah kaca, pemantauan tanaman, pemupukan presisi, dan tugas lainnya.
Robot dan drone dapat menyediakan metode yang lebih cerdas dan berkelanjutan untuk mengotomatisasi aktivitas pertanian dan meningkatkan hasil panen dan ternak sekaligus mengurangi penggunaan air, energi, dan tenaga kerja.
Untuk meniru keberhasilan peternakan akuaponik bebas pestisida milik swasta yang menanam ikan nila serta menanam selada dan bayam organik di Perak dengan menggunakan IoT, pemerintah menjalankan tiga proyek percontohan serupa di negara bagian Perak dan Johor.
Diharapkan penggunaan IoT di bidang pertanian – yaitu perangkat yang terhubung ke internet memantau dan menjalankan tugas di pertanian – akan semakin meluas dan membantu memecahkan masalah ketahanan pangan.
“Saya pikir ini adalah jalan ke depan, terutama ketika kita berbicara tentang ketahanan pangan. Ketika Anda mengatakan ketahanan pangan, yang dimaksud bukan hanya pasokan pangan, namun pada saat yang sama juga kualitas pangan; apakah aman untuk dimakan atau tidak,” tambah Mr Chang.
Teknologi lain yang sedang diuji mencakup cara mempersingkat masa panen, serta meningkatkan hasil dan ketahanan terhadap hama.
Namun, salah satu kendalanya adalah tingginya biaya awal.
Untuk lahan pertanian seluas sekitar 930 meter persegi, sistem IoT diperkirakan menelan biaya sekitar RM50,000 (S$15,000), tidak termasuk kebutuhan lain seperti benih dan rumah kaca, yang semuanya dapat membuat petani mengeluarkan biaya sekitar RM500,000.
Seperti banyak negara lain, Malaysia sangat bergantung pada impor produk pangan penting, meski memiliki lahan dan sumber daya yang melimpah.
Beberapa permasalahan yang dihadapi sektor pertanian antara lain kekurangan tenaga kerja, rendahnya tingkat otomatisasi dan adopsi teknologi, serta ketergantungan yang besar terhadap tenaga kerja asing.
Pada tahun 2022, Malaysia mengalami kekurangan unggas menyusul kenaikan harga pakan ternak secara global akibat perang di Ukraina, yang menyebabkan larangan ekspor ke Singapura.
Ketahanan pangan kini menjadi prioritas pemerintahan baru.
Selama dua hingga tujuh tahun ke depan, Malaysia berharap dapat meningkatkan produksi ikan dari budidaya perikanan dari 26 persen total produksi ikan menjadi 60 persen.
Hal ini juga bertujuan untuk meningkatkan rasio swasembada daging sapi menjadi 50 persen pada tahun 2025. Impor daging sapi Malaysia saat ini mencapai 82 persen dari permintaan.
Untuk melengkapi upaya-upaya ini, Cetak Biru Industri Jagung Sereal Nasional bertujuan untuk meningkatkan produksi jagung untuk pakan ternak hingga 600.000 ton dalam 10 tahun ke depan, sehingga mengurangi ketergantungan pada impor hingga 30 persen.
Malaysia saat ini mengimpor hampir 100 persen gandum jagungnya, atau sekitar dua juta ton per tahun, dari negara-negara seperti Argentina, Brasil, dan Amerika Serikat.
Menteri Pertanian dan Ketahanan Pangan, Mohamad Sabu, mengatakan kepada ST bahwa pemerintah telah mengidentifikasi lahan seluas 400 hektar untuk tujuan ini, dan akan mendorong lebih banyak pemuda untuk menjadi petani atau lulusan pertanian cerdas, serta penelitian dan pengembangan.
Kementerian Pertanian dan Industri Pangan telah berganti nama menjadi Kementerian Pertanian dan Ketahanan Pangan untuk menunjukkan betapa seriusnya pemerintah terhadap ketahanan pangan, katanya.
“Pemerintahan baru berkomitmen untuk menjamin aksesibilitas pangan yang cukup dengan harga yang wajar bagi masyarakat di saat negara sedang menghadapi inflasi pangan,” kata Datuk Seri Mohamad.
Rencana Aksi Kebijakan Ketahanan Pangan Nasional 2021-2025 dan Kebijakan Pertanian Pangan Nasional 2021-2030 dilaksanakan sebagai bagian dari upaya memperkuat produksi pangan dengan penerapan teknologi modern dan skala ekonomi. Pemerintah juga bertujuan untuk memperkuat rantai nilai pangan dan mendorong praktik pertanian berkelanjutan.
“Prioritas utama kami tetap meningkatkan produksi pangan lokal dan rasio swasembada produk pangan utama (beras, sayur mayur, buah-buahan, ayam, daging sapi, telur, susu dan ikan), sekaligus pada saat yang sama kami juga mencari diversifikasi sumber pangan. impor pangan untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri,” tambah Mr Mohamad.