31 Maret 2023
KUALA LUMPUR – Selama beberapa dekade, Pak Azmir Ikmal dan keluarganya berbuka puasa dengan prasmanan Ramadhan di sebuah hotel. Namun ketika inflasi meningkat, mereka mengganti spread dengan pilihan menu ala carte agar lebih bijaksana.
“Tradisi ini sudah ada sejak saya masih kecil, jadi kami berusaha mempertahankannya selama kami bisa, terutama setelah ayah saya meninggal,” katanya kepada The Straits Times. “Tetapi harganya kini semakin mahal – prasmanan Ramadhan di hotel favorit kami telah naik sebesar 25 persen menjadi RM208 (S$62) per orang.
“Menurut kami, menghabiskan uang sebanyak itu bukanlah ide yang baik, jadi kami menyusun ulang strategi tanpa berhenti untuk pergi ke tempat favorit kami.”
Seperti dia, apoteker Aliya Hashim memperketat anggarannya dengan menyiapkan sendiri makanan Ramadhan dan kue Hari Raya setelah pembuat roti menaikkan harga.
“Saya melakukan beberapa perhitungan. Saya bisa berhemat lebih banyak dengan melakukan ini,” katanya, bergabung dengan masyarakat Malaysia yang kini lebih sadar akan pengeluaran mereka karena kenaikan harga pangan.
Inflasi harga konsumen tetap tinggi pada angka 3,7 persen pada bulan Februari, menurut Departemen Statistik Malaysia, dengan kelompok makanan dan minuman tetap tinggi pada angka 7 persen.
Kepala Statistik Mohd Uzir Mahidin mengatakan hujan lebat yang terus menerus di beberapa negara bagian, sejak akhir Desember 2022 hingga Februari 2023, juga menyebabkan kenaikan harga pangan, terutama sayuran.
Akibat peralihan musim hujan, inflasi subkelompok sayur-sayuran tercatat meningkat signifikan sebesar 5,8 persen dibandingkan 1 persen pada bulan Januari, ujarnya.
Karena tingginya harga barang yang merugikan daya beli masyarakat, para pakar ekonomi percaya bahwa konsumen cenderung lebih berhati-hati dalam berbelanja, terutama ketika tidak ada peningkatan pendapatan.
Profesor ekonomi Yeah Kim Leng dari Sunway University mengatakan kepada ST: “Untuk mengurangi biaya hidup, konsumen dapat menyiapkan makanan di rumah dan mengurangi belanja di bazar. Faktor lain yang mungkin terjadi adalah bertambahnya jumlah kios dan pedagang, sehingga menawarkan lebih banyak pilihan kepada konsumen. Sebaliknya, penjual mengalami volume bisnis yang lebih rendah karena meningkatnya persaingan.
“Perekonomian sedang melambat, tercermin dari indikator perekonomian terkini. Konsumen cenderung memperketat dompet mereka ketika dihadapkan pada meningkatnya ketidakpastian perekonomian. Mereka mungkin juga mempunyai pengeluaran yang lebih sedikit karena berakhirnya berbagai paket stimulus Covid-19.”
Selama pandemi, produk domestik bruto Malaysia menyusut sebesar 5,6 persen pada tahun 2020, yang merupakan kontraksi terbesar sejak krisis keuangan Asia tahun 1998.
Pembuat roti rumahan, Mimi Zainal, merasakan kesulitan ini dan mengatakan harga mentega telah meningkat sebesar 30 persen dalam beberapa bulan terakhir, sehingga memaksanya untuk menaikkan harga.
“Satu blok mentega 250 gram yang saya gunakan sekarang harganya R24,70 – itu lebih banyak R5,70. Saya tidak bisa lagi menjual kue saya dengan harga RM35 per botol, tapi setelah memberi harga lebih RM3, penjualan tidak benar-benar masuk,” katanya.
“Pada minggu pertama Ramadhan tahun lalu, saya dengan mudah dapat pesanan 100 botol, namun sekarang saya hampir dapat 45 botol, dan kita sudah memasuki minggu kedua puasa. Saya tertinggal dari target penjualan saya tahun ini.”
Untuk membantu meringankan beban tersebut, pemerintah Malaysia meluncurkan Bazaar Rahmah Ramadhan pada hari Senin, yang terdiri dari truk makanan yang menawarkan makanan terjangkau di bawah RM5 di 38 lokasi di seluruh negeri.
“Kami menjual nasi ayam goreng kunyit dan kacang panjang dengan harga R5 per porsi. Ini adalah sebuah kemenangan dan saling menguntungkan bagi kedua belah pihak,” kata pedagang truk makanan Ahmad Jalil Jailani.