12 Januari 2023
MANILA – Ketika pemerintah berupaya keras mencari cara untuk menurunkan harga bawang bombay di pasar, ada beberapa alasan yang muncul yang menyebabkan kenaikan harga sayuran pokok tersebut.
Selama berbulan-bulan, harga bawang merah putih di Tanah Air terus mengalami kenaikan.
Pemantauan harga Departemen Pertanian (DA) menunjukkan bahwa pada tanggal 10 Januari, bawang merah dan bawang putih dijual dengan harga P420 hingga P600 per kilogram—di atas harga eceran yang diusulkan sebesar P250 per kilogram yang ditetapkan oleh Departemen Perdagangan dan Perindustrian pada bulan Desember lalu. tahun. tahun.
GRAFIS: Ed Lustan
Harga saat ini juga jauh lebih tinggi dibandingkan P200 per kilogram yang tercatat pada hari yang sama tahun lalu.
Karena bawang merah masih dijual dengan harga lebih dari upah minimum sehari, ada beberapa kemungkinan alasan mengapa harga sayuran mulai melonjak pada tahun lalu.
Dalam artikel ini, INQUIRER.net mengulas pernyataan-pernyataan dari departemen pertanian, pejabat dan pakar.
‘Kartel Bawang’
Senator Cynthia Villar mengatakan pada hari Senin bahwa kartel mungkin berada di balik kenaikan harga bawang merah di pasar lokal saat ini. Dia menjelaskan bahwa penyelidikan sebelumnya pada tahun 2013 mengungkapkan kartel bawang merah memanipulasi pasokan dan harga bawang dengan menciptakan “permintaan buatan”.
“Terkadang kartel inilah yang menciptakan permintaan palsu untuk memungkinkan peningkatan permintaan dan mereka akan mengendalikan pasokan, jadi itulah yang harus kita atasi,” katanya.
Asisten Menteri Pertanian Rex Estoperez mengatakan dalam sebuah wawancara bahwa departemennya akan bertemu untuk membahas kenaikan harga bawang yang sedang berlangsung, termasuk tuduhan yang dibuat oleh Villar tentang kartel bawang.
Desember lalu, Kejaksaan menduga ada sindikat kriminal yang menimbun bawang merah, yang dibeli dengan harga lebih murah saat musim panen.
Stella Luz Quimbo, Rep. Marikina, mengesahkan Resolusi DPR no. 681 diajukan, yang menyerukan penyelidikan atas dugaan praktik kartel dan anti persaingan di industri bawang merah di tengah harga bawang merah yang terus meningkat di pasar dalam negeri.
Quimbo mencatat bahwa tuduhan kartel bawang merah yang mengendalikan pasokan dan kemungkinan menimbun bawang putih telah dilaporkan oleh masyarakat dan pembuat kebijakan pada awal Agustus 2022.
Sen. Sherwin Gatchalian mengatakan pada akhir pekan bahwa pemerintah harus membentuk satuan tugas yang dipimpin oleh DA untuk menyelidiki pedagang dan penimbun yang dapat memanipulasi harga bawang di dalam negeri.
Kekurangan pasokan, faktor lainnya
Beberapa anggota parlemen dan pakar juga mengaitkan harga bawang yang selangit dengan kekurangan pasokan.
Pejabat pertanian pada bulan Agustus telah memperingatkan kemungkinan kekurangan pasokan karena tingkat kecukupan bawang merah di Luzon Tengah, Calabarzon dan Mimaropa – daerah penghasil bawang merah terbesar di negara tersebut – turun menjadi 0 persen pada bulan Juli.
DA memperkirakan pasokan bawang merah mungkin akan langka hingga bulan November.
Produsen bawang merah lokal di Nueva Ecija juga memperingatkan bahwa mereka sudah kehabisan bawang putih di fasilitas penyimpanan mereka pada bulan Juli.
Meskipun musim panen berbeda-beda di setiap provinsi, bawang merah biasanya dipanen antara bulan Februari dan April atau sekitar empat bulan sejak ditanam antara bulan November dan Januari.
Menurut Raul Montemayor, manajer nasional Federasi Petani Bebas (FFF), pasokan bawang yang dipanen biasanya mulai berkurang pada kuartal terakhir tahun ini dan “biasanya ditambah dengan impor.”
“Rata-rata, kami hanya memproduksi 80% hingga 90% dari permintaan domestik, sehingga ada defisit tahunan yang harus dipenuhi dengan impor,” kata Montemayor kepada INQUIRER.net.
“Jika produksi lokal turun karena serangan hama, hama, gangguan cuaca, atau berkurangnya penanaman, dan impor tidak datang tepat waktu untuk mengisi kesenjangan tersebut, harga akan naik, dan mungkin itulah yang terjadi,” tambahnya.
Gagal masuk
Montemayor mencatat bahwa kekurangan pasokan dan kenaikan harga bawang bombay diperburuk oleh keputusan DA untuk “membatasi impor” pada akhir tahun 2022, bersamaan dengan dugaan manipulasi harga oleh para pedagang “yang memanfaatkan situasi pasokan.”
Pada bulan Desember, ketika harga bawang bombay mencapai P600 per kilo di pasar umum, Kejaksaan menekankan bahwa mereka tidak mempertimbangkan untuk mengizinkan impor komoditas tersebut karena negara tersebut masih memiliki cukup stok.
GRAFIS: Ed Lustan
Departemen tersebut sebelumnya mengatakan bahwa pemerintah sedang mempertimbangkan untuk mengimpor 7.000 metrik ton bawang merah untuk menghentikan kenaikan harga komoditas tersebut, namun hal ini hanya akan dilakukan jika memang terjadi kekurangan.
“Mulai saat ini kami tidak mempertimbangkan impor barang pertanian, khususnya bawang. Kami tahu ada ketidaksempurnaan dalam sistem kami. Kita harus memberikan intervensi yang lebih baik, terutama dalam rantai nilai,” kata Estoperez bulan lalu.
“(Kami) mempunyai stok yang cukup, tetapi hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan kami.”
Investigasi lebih lanjut sedang dilakukan
Kantor Ombudsman memanggil pejabat dari DA dan Food Terminal Inc. (FTI) dipanggil untuk penyelidikan atas dugaan akuisisi bawang merah senilai sekitar P140 juta dari koperasi Nueva Ecija.
DA, yang mana Presiden Ferdinand Marcos Jr. ketua sekaligus sekretaris, dan FTI akan diminta menjelaskan proses pengadaan bawang merah senilai P537 per kilo dari Koperasi Serbaguna Bonena.
Sebuah laporan oleh Kantor Berita Filipina mencatat bahwa bawang yang sama yang dibeli oleh DA dan FTI hanya dijual dengan harga P170 per kilo di toko Kadiwa yang dikelola pemerintah.
Investigasi tersebut pertama kali dilaporkan di dzBB Selasa dini hari lalu. Estoperez kemudian mengkonfirmasi bahwa beberapa pejabat badan tersebut telah menerima panggilan pengadilan.
“Kita lihat apakah ada kolusi, apakah ada konspirasi antara beberapa pejabat Departemen Pertanian dan pihak swasta,” kata Ombudsman Samuel Martires dalam wawancara radio di dzBB, Rabu lalu.
“Kita harus menunggu penjelasan dari FTI. Mengapa mereka membeli bawang dari koperasi ini?” dia menambahkan.
Martires mengatakan mereka akan meminta Menteri Pertanian Domingo Panganiban untuk menjelaskan mengapa lembaga tersebut dan FTI menawar harga tersebut dan keputusan untuk mengimpor produk ketika musim panen lokal akan segera dimulai.
Apa yang harus kita ingat
Di tengah banyaknya pernyataan yang membingungkan dan kontradiktif dari para pejabat dan ahli yang menjelaskan kemungkinan penyebab tingginya harga bawang merah, Montemayor mengingatkan konsumen bahwa masalahnya bukan karena tingginya harga yang diminta oleh petani.
Para petani, tambah Montemayor, sebenarnya menjual hasil bumi dengan harga yang sangat murah kepada pedagang saat musim panen.
“Konsumen, dan pemerintah, perlu menyadari bahwa petani perlu mencari nafkah, memulihkan biaya-biaya mereka dan memiliki sisa yang cukup untuk menghidupi keluarga mereka,” katanya.
“Jika kita hanya fokus menjaga harga tetap rendah untuk mengendalikan inflasi, dan dalam prosesnya membatasi harga di tingkat petani atau bahkan menurunkannya melalui SRP atau impor yang berlebihan, maka pada akhirnya kita akan membuat petani enggan menanam,” tambahnya.
tsb
(Selanjutnya: Solusi pemerintah: Impor bawang, penetapan SRP, penjualan bawang selundupan—apakah cukup?)
Baca selengkapnya: https://newsinfo.inquirer.net/?p=1715362#ixzz7q8ujyrBQ
Ikuti kami: @inquirerdotnet di Twitter | penyelidikdotnet di Facebook